Benedict-Reagenz

Aus BS-Wiki: Wissen teilen
(Weitergeleitet von Benedict-Probe)
Wechseln zu: Navigation, Suche
Benedict-Reagenz
vernetzte Artikel
Reduktion Fehlingsche Lösung

Benedict-Reagenz ist ein von Benedict (1908) entwickeltes Reagenz zum Nachweis reduzierender Zucker und Aldehyde z. B. im Harn.

Benedict-Reagenz als Alternative zur Fehlingschen Lösung

Benedicts Reagenz ist eine Variante der Fehlingschen Lösung für die Zucker-Bestimmung. Durch den Ersatz von Seignette-Salz und Natriumhydroxid durch Natriumcitrat und Soda ergeben sich wesentliche Vorteile:

  • die gebrauchsfertige Lösung ist haltbar
  • je nach Zuckerkonzentration ist ein gestufter Farbwechsel von Blau (negativ) über Grün, Gelb und Orange bis Rotbraun zu beobachten und damit eine quantitative Bestimmung der Zuckerkonzentration bis zu 0,1% möglich
  • weniger stark alkalisch

Herstellung der Benedict-Reagenz

10 g Natriumcarbonat (wasserfrei), 17,3 g Natriumcitrat und 1,73 g Kupfer(II)-sulfatpentahydrat in ca. 70 mL heißem dest. Wasser lösen und auf 100 mL auffüllen.

Sicherheitshinweise

Bei der Verwendung von Benedict-Reagenz beim Experimentieren gilt:

Achtung.gif Auf Chemikalien-Gefäßen finden sich codierte Hinweise auf Gefährdungen und entsprechende Vorsorgemaßnahmen beim Umgang mit dieser Chemikalie. Diese sogenannten H- & P-Sätze hängen gemeinsam mit den Arbeitsregeln für Schülerexperimente als Betriebsanweisung im Chemieraum aus und müssen in jedem Fall beachtet werden!

Alternativen

Experimente

Weblinks