<b>Geschmacksverstärker</b> bezeichnet eine Klasse von [[Lebensmittel-Zusatzstoffe]]n, die den Geschmack und/oder Geruch eines Lebensmittels verstärken.<br>Diese Zusatzstoffe können durch eine [[E-Nummern|E-Nummer]] codiert sein, in diesem Fall E 620 ..... 640.<br>* [http://www.zusatzstoffe-online.de/html/search.php?cRubrik=12&ordering=byname&action=rubrik alphabetische Liste Geschmacksverst&auml;rker]* [http://www.zusatzstoffe-online.de/html/search.php?cRubrik=12&ordering=bynumber&action=rubrik Geschmacksverst&auml;rker nach E-Nummern] [[Kategorie:Chemie]]