Hydrolyse: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 15. Februar 2015, 20:17 Uhr
| Hydrolyse | ||
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| Elektrolyse | Reaktionstyp | |
Hydro lyse ist das Aufspalten einer chemischen Verbindung durch Wasser , ggf. mit Hilfe eines Katalysators. Dieser Vorgang ist nicht zu verwechseln mit der Hydration (Anlagerung von Wassermolekülen) oder Hydrierung (Addition von Wasserstoff).
Allgemeine Reaktionsgleichung:
A–B + H–OH
A–H + B–OH
Beispiele:
Vergleiche:
Experimente
- Derivate der Carbonsäuren: Hydrolyse von Acetamid, in: Chemie heute SII, Seite 332, Versuch 3
- Kohlenhydrate: Hydrolyse von Stärke, in: Chemie heute SII, Seite 444, Versuch 5
- Hydrolyse und Dünnschichtchromatographie-Trennung von Aminosäuren und Proteinen, in: Chemie heute (Ausgabe 1998), Seite 374, Versuch 3
- Aminosäuren und Proteine: Hydrolyse und Dünnschicht-Chromatografie, in: Chemie heute SII, Seite 453, Versuch 2
