Geschmacksverstärker: Unterschied zwischen den Versionen

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<b>Geschmacksverstärker</b> bezeichnet eine Klasse von [[Lebensmittel-Zusatzstoffe]]n, die den Geschmack und/oder Geruch eines Lebensmittels verstärken.<br>Diese Zusatzstoffe können durch eine [[E-Nummern|E-Nummer]] codiert sein, in diesem Fall E 620 ..... 640.
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* [http://www.zusatzstoffe-online.de/html/search.php?cRubrik=12&ordering=bynumber&action=rubrik Geschmacksverst&auml;rker nach E-Nummern]
 
  
 
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[[Kategorie:Ernährungslehre]]
 
[[Kategorie:Ernährungslehre]]

Version vom 5. Januar 2007, 15:29 Uhr

Geschmacksverstärker bezeichnet eine Klasse von Lebensmittel-Zusatzstoffen, die den Geschmack und/oder Geruch eines Lebensmittels verstärken.
Diese Zusatzstoffe können durch eine E-Nummer codiert sein, in diesem Fall E 620 ... 640.

Beispiel: {{{Beispiel}}}.

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