Füllstoffe: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 5. April 2006, 00:20 Uhr
Füllstoffe bezeichnet eine Klasse von Lebensmittel-Zusatzstoffen, die einen Teil des Volumens eines Lebensmittels bilden, ohne nennenswert zu dessen Gehalt an verwertbarer Energie beizutragen.
Diese Zusatzstoffe können durch eine E-Nummer codiert sein.
