Carotinoid: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 15. Februar 2015, 19:10 Uhr
Carotinoide sind eine Gruppe von natürlich vorkommenden Farbstoffen, z. B.:
- das orange ß-Carotin in Möhren, auch als Lebensmittelfarbstoff (E 160a) zugelassen.
- das rote Lycopin in Tomaten, auch als Lebensmittelfarbstoff (E 160d) zugelassen.
| Im Chemiebuch ... | ||
|---|---|---|
| findest Du weitere Informationen zum Thema Carotinoid: | ||
Chemie FOS-T
auf Seite |
Chemie heute
auf Seite |
Elemente Chemie
auf Seite |
Experimente und weitere Informationen zum Thema
- {{{1}}} als Google-Suchbegriff
- {{{1}}} in der Wikipedia
- {{{1}}} hier in bs-wiki.de mit Google
- {{{1}}} als Youtube-Video
- Extraktion von Carotinoiden, in: Elemente Chemie 2, Seite 410, Versuch 1
- Chromatografische Untersuchung der Carotinoidgemische, in: Elemente Chemie 2, Seite 410, Versuch 2
- Natürliche Farbstoffe: Extraktion und Chromatografie von Carotinoiden, in: Chemie heute SII, Seite 417, Versuch 3
