Ameisensäure: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 3. April 2006, 17:15 Uhr
Ameisensäure (= Methansäure) ist eine Carbonsäure.
Summenformel: HCOOH
Die Salze der Ameisensäure heißen Formiate, Formiat-Ion: HCOO-.
Ameisensäure ist eine schwache Säure, der pKS-Wert beträgt 3,75.
Die Ameisensäure ist die einfachste aller Carbonsäuren mit nur einem C-Atom, daher ist sie in Wasser vollständig löslich.
Sie kommt in den Giftsekreten der Ameisen, in Brennnesseln und Tannennadeln vor und ist die stärkste aller Carbonsäuren.
Sie wird verwendet zum Desinfizieren von Wein- und Bierfässern, die Salze als Hilfsmittel in der Textil- und Lederindustrie, als Lebensmittelzusatzstoff (E 236) zur Konservierung von Fruchtsäften, auch in Form der Salze (Natriumformiat E 237 und Calciumformiat E 238)
Sie reizt die Augen und die Atemwege und führt zu Verätzungen und Blasenbildungen auf der Haut.
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Auf Chemikalien-Gefäßen finden sich codierte Hinweise auf Gefährdungen und entsprechende Vorsorgemaßnahmen beim Umgang mit dieser Chemikalie. Diese sogenannten H- & P-Sätze hängen gemeinsam mit den Arbeitsregeln für Schülerexperimente als Betriebsanweisung im Chemieraum aus und müssen in jedem Fall beachtet werden! |
