Natriumhydrogencarbonat: Unterschied zwischen den Versionen
Aus BS-Wiki: Wissen teilen
Dg (Diskussion | Beiträge) |
Dg (Diskussion | Beiträge) |
||
(3 dazwischenliegende Versionen desselben Benutzers werden nicht angezeigt) | |||
Zeile 1: | Zeile 1: | ||
− | + | NaHCO<sub>3</sub>, Natron, Bullrich-Salz, E 500 | |
+ | == Verwendung == | ||
+ | * Als [[Lebensmittel-Zusatzstoff]] E 500 wird es als [[Backtriebmittel]] eingesetzt (Backpulver). | ||
{{Sammlung}} | {{Sammlung}} | ||
{{www2}} | {{www2}} | ||
{{ua|158|Gehaltsbestimmung von Bullrich-Salztabletten}} | {{ua|158|Gehaltsbestimmung von Bullrich-Salztabletten}} | ||
− | {{UVV| | + | {{chas|10-20|Natrongehalt von Backpulver}} |
+ | {{UVV|6885}} | ||
[[Kategorie:Chemie]][[Kategorie:Chemikalien]] | [[Kategorie:Chemie]][[Kategorie:Chemikalien]] |
Aktuelle Version vom 24. Oktober 2014, 00:22 Uhr
NaHCO3, Natron, Bullrich-Salz, E 500
Verwendung
- Als Lebensmittel-Zusatzstoff E 500 wird es als Backtriebmittel eingesetzt (Backpulver).
Sicherheitshinweise
Bei der Verwendung von Natriumhydrogencarbonat beim Experimentieren gilt:
![]() |
Auf Chemikalien-Gefäßen finden sich codierte Hinweise auf Gefährdungen und entsprechende Vorsorgemaßnahmen beim Umgang mit dieser Chemikalie. Diese sogenannten H- & P-Sätze hängen gemeinsam mit den Arbeitsregeln für Schülerexperimente als Betriebsanweisung im Chemieraum aus und müssen in jedem Fall beachtet werden! |
Experimente und weitere Informationen zum Thema
- {{{1}}} als Google-Suchbegriff
- {{{1}}} in der Wikipedia
- {{{1}}} hier in bs-wiki.de mit Google
- {{{1}}} als Youtube-Video
- Gehaltsbestimmung von Bullrich-Salztabletten, in: Ausgewählte Methoden für die Umweltanalytik, Seite 158.
- Natrongehalt von Backpulver, in: Chemie? - Aber sicher!, Seite 10-20
- Sicherheitsdatenblatt und Produktseite von Natriumhydrogencarbonat unseres Lieferanten Carl Roth