Fehlingsche Lösung: Unterschied zwischen den Versionen
Aus BS-Wiki: Wissen teilen
Dg (Diskussion | Beiträge) |
Dg (Diskussion | Beiträge) |
||
(7 dazwischenliegende Versionen desselben Benutzers werden nicht angezeigt) | |||
Zeile 1: | Zeile 1: | ||
− | + | {{navi|Reduktion|Tollens Reagenz}} | |
− | + | Fehlingsche Lösung ist die von Fehling (1850) entwickeltes [[Reagenz]] zum Nachweis reduzierender [[Zucker]] u. [[Aldehyde]] z. B. im Harn. | |
+ | == Herstellung der Fehlingschen Lösung == | ||
Die durch Tartratokupfer(II)-[[Komplex]]e tiefblau gefärbte '''Fehlingsche Lösung''' wird erst zu Versuchsbeginn frisch zubereitet, indem gleiche Mengen der lagerfähigen Lösungen Fehling I und II gemischt werden: | Die durch Tartratokupfer(II)-[[Komplex]]e tiefblau gefärbte '''Fehlingsche Lösung''' wird erst zu Versuchsbeginn frisch zubereitet, indem gleiche Mengen der lagerfähigen Lösungen Fehling I und II gemischt werden: | ||
* '''Fehling-Lösung I''', 70 g [[Kupfersulfat|CuSO<sub>4</sub>]]{{*}}5 H<sub>2</sub>O in 1 Liter Wasser u. | * '''Fehling-Lösung I''', 70 g [[Kupfersulfat|CuSO<sub>4</sub>]]{{*}}5 H<sub>2</sub>O in 1 Liter Wasser u. | ||
* '''Fehling-Lösung II''', einer Lsg. von 340 g [[Kaliumnatriumtartrat]] mit 100 g [[NaOH]]/L Wasser. | * '''Fehling-Lösung II''', einer Lsg. von 340 g [[Kaliumnatriumtartrat]] mit 100 g [[NaOH]]/L Wasser. | ||
+ | == Nachweisreaktion == | ||
In Gegenwart von reduzierenden Chemikalien wie [[Zucker]] und [[Aldehyde]]n erfolgt in der [[Wärme]] eine [[Reduktion]] zu Kupfer(I)-oxid (Cu<sub>2</sub>O), das in Form eines gelbroten, kupferroten oder rotbraunen Niederschlags ausfällt: | In Gegenwart von reduzierenden Chemikalien wie [[Zucker]] und [[Aldehyde]]n erfolgt in der [[Wärme]] eine [[Reduktion]] zu Kupfer(I)-oxid (Cu<sub>2</sub>O), das in Form eines gelbroten, kupferroten oder rotbraunen Niederschlags ausfällt: | ||
Zeile 9: | Zeile 11: | ||
{{Sammlung}} | {{Sammlung}} | ||
+ | == Alternativen == | ||
+ | * [[Benedict-Reagenz]] | ||
+ | * [[Seliwanow-Reagenz]] | ||
+ | * [[Tollens Reagenz]] | ||
+ | |||
+ | == Experimente == | ||
+ | {{chas|15-18|Fehling-Probe - Aldehydnachweis (Nachweis auf Aldo-Gruppe)}} | ||
+ | {{Ex-ec|370|2|Praktikum Kohlenhydrate}}: Fehling'sche Probe | ||
+ | {{Ex-ch|369|3|Prüfung auf reduzierende Zucker}} | ||
+ | {{Ex-ch|265|1|Unterscheidung von Aldehyden und Ketonen}} | ||
{{cb|-|264|370}} | {{cb|-|264|370}} | ||
− | {{ | + | {{www}} |
− | {{ | + | {{UVV-C|9991341|Fehlingsche Lösung I}} |
+ | {{UVV-C|9991345|Fehlingsche Lösung II}} | ||
[[Kategorie:Chemie]][[Kategorie:Chemikalien]] | [[Kategorie:Chemie]][[Kategorie:Chemikalien]] | ||
[[Kategorie:Reagenzien]] | [[Kategorie:Reagenzien]] |
Aktuelle Version vom 11. März 2015, 21:20 Uhr
Fehlingsche Lösung | ||
---|---|---|
vernetzte Artikel | ||
Reduktion | Tollens Reagenz |
Fehlingsche Lösung ist die von Fehling (1850) entwickeltes Reagenz zum Nachweis reduzierender Zucker u. Aldehyde z. B. im Harn.
Inhaltsverzeichnis
Herstellung der Fehlingschen Lösung
Die durch Tartratokupfer(II)-Komplexe tiefblau gefärbte Fehlingsche Lösung wird erst zu Versuchsbeginn frisch zubereitet, indem gleiche Mengen der lagerfähigen Lösungen Fehling I und II gemischt werden:
- Fehling-Lösung I, 70 g CuSO4 · 5 H2O in 1 Liter Wasser u.
- Fehling-Lösung II, einer Lsg. von 340 g Kaliumnatriumtartrat mit 100 g NaOH/L Wasser.
Nachweisreaktion
In Gegenwart von reduzierenden Chemikalien wie Zucker und Aldehyden erfolgt in der Wärme eine Reduktion zu Kupfer(I)-oxid (Cu2O), das in Form eines gelbroten, kupferroten oder rotbraunen Niederschlags ausfällt:
Sicherheitshinweise
Bei der Verwendung von Fehlingsche Lösung beim Experimentieren gilt:
Auf Chemikalien-Gefäßen finden sich codierte Hinweise auf Gefährdungen und entsprechende Vorsorgemaßnahmen beim Umgang mit dieser Chemikalie. Diese sogenannten H- & P-Sätze hängen gemeinsam mit den Arbeitsregeln für Schülerexperimente als Betriebsanweisung im Chemieraum aus und müssen in jedem Fall beachtet werden! |
Alternativen
Experimente
- Fehling-Probe - Aldehydnachweis (Nachweis auf Aldo-Gruppe), in: Chemie? - Aber sicher!, Seite 15-18
- Praktikum Kohlenhydrate, in: Elemente Chemie 2, Seite 370, Versuch 2: Fehling'sche Probe
- Prüfung auf reduzierende Zucker, in: Chemie heute (Ausgabe 1998), Seite 369, Versuch 3
- Unterscheidung von Aldehyden und Ketonen, in: Chemie heute (Ausgabe 1998), Seite 265, Versuch 1
Im Chemiebuch ... | ||
---|---|---|
findest Du weitere Informationen zum Thema Fehlingsche Lösung: | ||
Chemie FOS-T
auf Seite |
Chemie heute
auf Seite |
Elemente Chemie
auf Seite |
Weblinks
- Fehlingsche Lösung als Google-Suchbegriff
- Fehlingsche Lösung in der Wikipedia
- Fehlingsche Lösung hier in bs-wiki.de mit Google
- Fehlingsche Lösung als Youtube-Video
- Sicherheitsdatenblatt von Fehlingsche Lösung (Fehlingsche Lösung I) unseres Lieferanten Conatex
- Sicherheitsdatenblatt von Fehlingsche Lösung (Fehlingsche Lösung II) unseres Lieferanten Conatex