<b>{{PAGENAME}}e</b> sind die [[Salz]]e der [[Salpetersäure]], der Säurerest ist das {{PAGENAME}}-Ion: NO<sub>3</sub><sup>-</sup>.
''[[Molare Masse|M]]''(NO<sub>3</sub><sup>-</sup>)= 62 g/mol, die [[Oxidationsstufe]] des [[Stickstoff]]es im Nitrat beträgt +5.
{{Dünger}}
Beispiel: [[Kaliumnitrat]], KNO<sub>3</sub>.
== {{PAGENAME}} im Trinkwasser ==Gemäß [[Trinkwasser]]verordnung soll der {{PAGENAME}}-Gehalt in Trinkwasser unter Tw|50 [[Massenkonzentration|mg/L liegen.]] (≙ 0,806 [[Stoffmengenkonzentration|mmol/L]])}}
== Bestimmung ==
Ist neben Nitrat auch [[Nitrit]] in der Probe vorhanden, Nitrit durch Zugabe von [[Amidoschwefelsäure]] zerstören (10 mg Amidoschwefelsäure pro mL Wasserprobe).
{{Ex-ec|449|6|Praktikum Mineraldünger: Prüfung auf Nitrationen}}{{Ex-ch09|{{PAGENAMEfb|245}}ionen|7|Wasserhärte und Chelatkomplexe|Nitratbestimmung mit Teststäbchen}}* [[Fotometrie|fotometrische]] Bestimmung des Nitrat-Ions mittels [[Natriumsalicylat]]
* [[Diphenylamin]]
* Alternative: [[Reduktion]] des in der Probe enthaltenen Nitrates zu [[Nitrit]] durch [[Zink]] oder [[Magnesium]]. Das Nitrit kann dann z. B. mit [[Indol]] [[Fotometrie|fotometrisch]] bestimmt werden.* professionell: DIN 38405-9:2011-09 Deutsche Einheitsverfahren zur Wasser-, Abwasser- und Schlammuntersuchung - Anionen (Gruppe D) - Teil 9: Photometrische Bestimmung von Nitrat (D 9). Diese Norm legt ein Verfahren zur [[Fotometrie|fotometrischen]] Bestimmung des Nitrat-Ions mittels [[2,6-Dimethylphenol ]] fest. Bei Verwendung einer 1-cm-Rechteckküvette ist die Bestimmung bis zur Konzentration von 1 mg/L möglich. Da λ<sub>max</sub> bei 324 nm liegt, lässt sich diese Bestimmung nur mittels (leider für uns unerschwinglichem) UV-[[Fotometer]] durchführen. Variante: λ = 370 nm ([http://www.uni-muenster.de/imperia/md/content/wwu/sicherheit/as/gf/twu_01.pdf Trinkwasseruntersuchungen Uni Münster]).* [http://www.bsz.uni-rostock.de/uploads/media/An_{{PAGENAME}}.pdf Rhena Schumann, Universität Rostock: [[Fotometrie|Photometrische Bestimmung]] von {{PAGENAME}}]* Max-Eyth-Schule Alsfeld: [http://typo3.meslab.de/uploads/media/D09_nitrat.pdf Nitrat-Bestimmung mit 2,6-Dimethylphenol (D 9)]
{{Hü|384}}
{{UW|120|Bestimmung von Nitrat}}{{Ru|140|Nitrat|Salicylat}}* Walter Wagner: [http://daten.didaktikchemie.uni-bayreuth.de/wurst/23.htm Nitrit und Nitrat - Quantitative Bestimmung]* Prof. Blumes Bildungsserver: [http://www.chemieunterricht.de/dc2/auto/a-v-n09.htm Quantitativer Nachweis von Nitrat als Natriumnitrosalicylat]