Süßungsmittel: Unterschied zwischen den Versionen
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| + | * [http://www.zusatzstoffe-online.de/html/search.php?cRubrik=26&ordering=bynumber&action=rubrik Süßungsmittel nach E-Nummern] | ||
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Aktuelle Version vom 17. Januar 2017, 19:24 Uhr
Süßungsmittel bezeichnet eine Klasse von Lebensmittel-Zusatzstoffen. Zu den Süßungsmitteln gehören die Süßstoffe und die Zuckeraustauschstoffe. Beide dienen dazu, einem Lebensmittel einen süßen Geschmack zu verleihen.
Diese Zusatzstoffe können durch eine E-Nummer codiert sein, in diesem Fall E 950 ..... 967.
