Dieser Artikel befindet sich noch im Aufbau !!!   Dieser Versuch gehört zum Artikel [[{{navi|Ether]].|Milch}}

Reagenzglas 2 Reagenzgläser mit Stopfen, 3 Messingpipetten 2 Einwegspritzen (5mL), Uhrglas, [[BecherglasMagnetrührer]]mit Heizplatte, HeizplatteThermometer, Waage

1.Arbeitsschritt:*5 mL Kondensmilch in ein Reagenzglas füllen und die gleiche Menge [[Diethylether]] hinzufügen ( unter dem Abzug !!!).

*Anschließend 5 - 10 min stehen lassen. Pippetiere die erste Phase und gebe sie auf das Uhrglas in ein 2tes Reagenzglas.*Das Uhrglas Reagenzglas muss vorher gewogen werden.!!!

*Dann das die Fettflüssigkeit auf das Uhrglas geben und im Wasserbad erhitzen. So kann der Fettgehalt in Gramm bestimmen werdenBis auf den letzten Rest zerkochen lassen. *Prozentual ausrechnen.Ausrechenen !!

[http://www.dc2.uni-bielefeld.de/dc2/milch/v-extra.htm www.http://dc2.uni-bielefeld.de/dc2/milch/v-extra.htm] [http://http://home.snafu.de/helmert/Milch/Fettextraktion.htm http://home.snafu.de/helmert/Milch/Fettextraktion.htm]

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