Lebensmittel-Farbstoffe: Unterschied zwischen den Versionen

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<b>Lebensmittelfarbstoffe</b> bezeichnet eine Klasse von [[Lebensmittel-Zusatzstoffe]]n und dienen zum Färben von Lebensmitteln oder zum Erzielen von Farbeffekten bei Lebensmitteln. Die zugelassenen Farbstoffe sind z. T. natürlichen Ursprungs, synthetische oder anorganische Farbstoffe.<br>Diese Zusatzstoffe können durch eine [[E-Nummern|E-Nummer]] codiert sein, in diesem Fall E 100 ..... 180.
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{{Zusatzstoff|Name=Lebensmittel-Farbstoffe|Text=die zum Färben von Lebensmitteln oder zum Erzielen von Farbeffekten bei Lebensmitteln dienen. Die zugelassenen Farbstoffe sind z. T. natürlichen Ursprungs, synthetische oder anorganische Farbstoffe.|E=100 ... 180}}
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* [http://www.zusatzstoffe-online.de/html/search.php?cRubrik=13&ordering=bynumber&action=rubrik Farbstoffe nach E-Nummern]
 
 
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[[Kategorie:Ernährungslehre]]

Version vom 5. Januar 2007, 16:21 Uhr

Lebensmittel-Farbstoffe bezeichnet eine Klasse von Lebensmittel-Zusatzstoffen, die die zum Färben von Lebensmitteln oder zum Erzielen von Farbeffekten bei Lebensmitteln dienen. Die zugelassenen Farbstoffe sind z. T. natürlichen Ursprungs, synthetische oder anorganische Farbstoffe..
Diese Zusatzstoffe können durch eine E-Nummer codiert sein, in diesem Fall E 100 ... 180.

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