Tollens-Reagenz
Tollens-Reagenz ist ein Nachweismittel für reduzierende Verbindungen wie Zucker u. Aldehyde, die aus der T.-R. metallisches Silber abscheiden.
Inhaltsverzeichnis
Herstellung der Tollens-Reagenz
Gemisch aus gleichen Vol. 5%-iger Silbernitrat-Lsg. u. 5%-iger Natronlauge, dem Ammoniak bis zur Auflösung der Silberoxid-Fällung zugefügt wird (ammoniakalische Silbernitrat-Lösung).
Reaktion
Etwa gleiche Mengen der Tollens-Reagenz und der zu testenden Lösung werden im Reagenzglas durchmischt und in ein ca. 80°C-heißes Wasserbad gestellt. Durch T.-R. werden Aldehyde zu den entsprechenden Säuren oxidiert, während das komplex gebundene Silber zu metallischem Silber reduziert wird. Sofern die Glasfläche des Reaktionsgefäßes fettfrei war, bildet sich ein schöner Silberspiegel (Bild), andernfalls verfärbt sich durch Fällung von elementarem Silber die Lösung schwarz.
Entsorgung
„Gealtertes“ Tollens-Reagenz ist explosionsgefährlich (Bildung von Knallsilber, Silberfulminat), weshalb nach nach dem Experimentieren überflüssiges Reagenz durch das Zugeben von Glucose im Überschuss vernichtet werden muss. Hierbei wird entsprechend der Tollens-Probe elementares Silber zurückgebildet.
Sicherheitshinweise
Bei der Verwendung von Tollens-Reagenz beim Experimentieren gilt:
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Auf Chemikalien-Gefäßen finden sich codierte Hinweise auf Gefährdungen und entsprechende Vorsorgemaßnahmen beim Umgang mit dieser Chemikalie. Diese sogenannten H- & P-Sätze hängen gemeinsam mit den Arbeitsregeln für Schülerexperimente als Betriebsanweisung im Chemieraum aus und müssen in jedem Fall beachtet werden! |
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