Die Vielzahl chemischer Verbindungen ist in verschiedene Stoffgruppen untergliedert. In der organischen Chemie erfolgt die Einteilung nach funktionellen Gruppen, die die chemischen Eigenschaften der Stoffgruppe bestimmen.
Beispiele:
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|---|---|---|
| findest Du weitere Informationen zum Thema Stoffgruppe: | ||
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Chemie heute
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Elemente Chemie
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| Stoffgruppe | funktionelle Gruppe |
|---|---|
| Aldehyde | Carbonyl-Gruppe >C=O |
| Alkohole | Hydroxylgruppe -OH |
| Amine | Amino-Gruppe -NH2 |
| Carbonsäuren | Carboxylgruppe -COOH |
| Ether | Sauerstoffbrücke -O- |
| Ketone | Carbonyl-Gruppe >C=O |
Beispiele für weitere Stoffgruppen
- nach Grobeinteilung im PSE: Metalle u. Nichtmetalle
- nach Art der Verwendung bzw. Funktion: Lösemittel, Kühlmittel, Lebensmittelzusatzstoffe
- Hauptgruppen im PSE, z. B. Halogene u. Edelgase
- Salze, Säuren, Basen