Alkohol

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Umgangssprachlich wird Alkohol mit Pfeil.gifEthanol gleichgesetzt, genau genommen bzw. chemisch betrachtet sind Alkohole eine von den Alkanen abgeleitete Stoffgruppe mit der funktionellen OH-Gruppe ("Alkanole").


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Volksdroge Alkohol - Script zur WDR-Sendereihe "Quarks & Co" (PDF-Datei), Inhalt:

  • Trinken für die Wissenschaften – Ranga im Selbstversuch
  • Die Leber baut Alkohol in drei Schritten ab
  • Wie wirkt Alkohol im Gehirn?
  • Von Männern und Frauen, Asiaten und Europäern
  • Alkohol in der Schwangerschaft
  • Alkohol in Lebensmitteln
  • Katertipps
  • Wie viel Alkohol ist gesund?
  • Alkohol-Test
  • Alkohol-Konsum in Deutschland
  • Das Quarks & Co Alkohol Quiz

Arbeitsblatt "Bestimmung des Ethanolgehaltes"

Sicherheitshinweise

Bei der Verwendung von Alkohol beim Experimentieren gilt:

Achtung.gif Auf Chemikalien-Gefäßen finden sich codierte Hinweise auf Gefährdungen und entsprechende Vorsorgemaßnahmen beim Umgang mit dieser Chemikalie. Diese sogenannten H- & P-Sätze hängen gemeinsam mit den Arbeitsregeln für Schülerexperimente als Betriebsanweisung im Chemieraum aus und müssen in jedem Fall beachtet werden!
Im Chemiebuch ...
findest Du weitere Informationen
zum Thema Alkohol:
Chemie FOS-T

auf Seite
-

Chemie heute

auf Seite
246

Elemente Chemie

auf Seite
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