<b>{{navi|Farbstoffe|Lebensmittelfarbstoff}}{{PAGENAME}}</b> (= IndigocarminIndigokarmin, C.I. 73015) ist ein wasserlöslicher Blaufarbstoff, der auch als blaue [[Lebensmittelfarbstoff]] E 132.* wasserlöslich* nicht lichtbeständig* [[Indikator]] (Blau-Gelb-Umschlag bei pH 10–1311, Umschlag blaurot-farblos4–13) verwendet wird.* lichtempfindlichE 132zur Färbung in der [[Mikroskopie]]