<b>{{PAGENAME}}</b> ist ein Nachweismittel [[Nachweis]]mittel für reduzierende Verbindungen wie [[Zucker]] u. [[Aldehyde]], die aus der T.-R. metallisches [[Silber ]] abscheiden.
== Herstellung der Tollens-Reagenz ==
Etwa gleiche Mengen der Tollens-Reagenz und der zu testenden Lösung werden im Reagenzglas durchmischt und in ein ca. 80°C-heißes Wasserbad gestellt. Durch T.-R. werden [[Aldehyde]] zu den entsprechenden Säuren oxidiert, während das [[komplex]] gebundene Silber zu metallischem [[Silber]] [[Reduktion|reduziert]] wird. Sofern die Glasfläche des Reaktionsgefäßes fettfrei war, bildet sich ein schöner Silberspiegel (Bild), andernfalls verfärbt sich durch Fällung von elementarem Silber die Lösung schwarz.
== Entsorgung == „Gealtertes“ T.Tollens-R. Reagenz ist explosionsgefährlich (Bildung von Knallsilber, Silberfulminat), weshalb nach Gebrauch nach dem Experimentieren überflüssiges Reagenz durch das Zugeben von Glucose im Überschuss vernichtet werden sollmuss. Hierbei wird entsprechend der Tollens-Probe elementares Silber [[Reduktion|zurückgebildet]].
