Auch [[Glucose ]] ist ein Aldehyd. Um [[Glucose ]] nachzuweisen wird meistens die [http://de.wikipedia.org/wiki/Fehlingprobe Fehlingprobe] durchgeführt.
Fehling Lösung: CuSO<sub>4</sub>
Der Das Aldehyd wird zu Säure oxidiert, das blaue Cu(ll) wird zu rotem Cu(l)-oxid.