Karmin

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Karmin
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Farbstoffe Lebensmittelfarbstoff

Karmin (= Carmin, C.I. 75470) ist der rote Lebensmittelfarbstoff E 120.

  • fettlöslich
  • nicht lichtbeständig
  • wird aus getrockneten weiblichen Schildläusen (Cochenille) gewonnen
  • zur Färbung in der Mikroskopie

Sicherheitshinweise

Bei der Verwendung von Karmin beim Experimentieren gilt:

Achtung.gif Auf Chemikalien-Gefäßen finden sich codierte Hinweise auf Gefährdungen und entsprechende Vorsorgemaßnahmen beim Umgang mit dieser Chemikalie. Diese sogenannten H- & P-Sätze hängen gemeinsam mit den Arbeitsregeln für Schülerexperimente als Betriebsanweisung im Chemieraum aus und müssen in jedem Fall beachtet werden!

Weblinks