Azorubin

Azorubin
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Farbstoffe		Lebensmittelfarbstoff

Azorubin (= Carmoisin, C.I. 14720) ist der rote Lebensmittelfarbstoff E 122.

• wasserlöslich
• lichtbeständig

Sicherheitshinweise

Bei der Verwendung von Azorubin beim Experimentieren gilt:

Auf Chemikalien-Gefäßen finden sich codierte Hinweise auf Gefährdungen und entsprechende Vorsorgemaßnahmen beim Umgang mit dieser Chemikalie. Diese sogenannten H- & P-Sätze hängen gemeinsam mit den Arbeitsregeln für Schülerexperimente als Betriebsanweisung im Chemieraum aus und müssen in jedem Fall beachtet werden!

Weblinks

• Azorubin als Google-Suchbegriff
• Azorubin in der Wikipedia
• Azorubin hier in bs-wiki.de mit Google
• Azorubin als Youtube-Video

• Produktdatenblatt der Fa. Germacolor (Panafood Carmoisine)
• http://www.der-hedinger.de/produkte/chemikalien/f/artikel/C_1B_097.html