Aminosäuren/Proteine - Chemische Prozesse im menschlichen Körper: Antworten
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Übungsfragen
- Eine Verbindung besteht aus 30 Aminosäuren. Wie lautet der Name der Peptidbindung und nenne alle dazugehörigen Bezeichungen?
- Was sind proteinogene Aminosäuren?
- Welche funktionellen Gruppen besitzen Aminosäuren?
Lösung
- Eine Peptidbindung aus 30 Aminosäuren nennt man Triacontrapeptide, sie werden auch Polypeptide genannt, weil die Anzahl der Aminosäuren sich zwischen 11 und 100 befindet.
- Proteinogene Aminosäuren sind die 20 Aminosäuren, die zum Aufbau der Proteine/Eiweiße dienen.
- Aminosäuren, genauer Aminocarbonsäuren, haben als funktionelle Gruppe mindestens eine Carboxylgruppe (–COOH) und mindestens eine Aminogruppe (–NH2).
--Eric 12:39, 2. Mär 2008 (CET)
