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Phosphorsäure (Summenformel: H3PO4).
M(HNO3) = 98 g/mol Wiki-Textbaustein: [[Phosphorsäure|H<sub>3</sub>PO<sub>4</sub>]] |
Verwendung
Als Lebensmittel-Zusatzstoff E 338 als Säuerungsmittel, z.B. in Coca-Cola.
Sicherheitshinweise
Bei der Verwendung von Phosphorsäure beim Experimentieren gilt:
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Auf Chemikalien-Gefäßen finden sich codierte Hinweise auf Gefährdungen und entsprechende Vorsorgemaßnahmen beim Umgang mit dieser Chemikalie. Diese sogenannten H- & P-Sätze hängen gemeinsam mit den Arbeitsregeln für Schülerexperimente als Betriebsanweisung im Chemieraum aus und müssen in jedem Fall beachtet werden! |