Proteine

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1. Franci
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19.9 Proteine Was sind Proteine? Proteine (Eiweiße) sind Makromoleküle. Sie setzen sich zusammen aus: Kohlenstoff, Sauerstoff, Wasserstoff und Stickstoff. Heute ist der exakte Aufbau von über 2000 Proteinen bekannt. Es existieren laut Schätzungen jedoch 50000 verschiedene Proteine.

Wo befinden sie sich?

Was für Aufgaben haben die Proteine?

• sie transportieren Hämoglobin oder Lipoproteie
• auch bekannt als Speicherproteine, z.B. Ferritin (speichert das Eisen)
• Bewegungsprotein (Myosin in den Skelettmuskeln)
• Proteine dienen auch als Antikörper in der Immunabwehr
• sind wichitg bei der Übertragung von Nervenimpulsen (z.B. beim Sehvorgang