Monosaccharide: Versuch 3

Fragestellung

Wie hoch ist der Glucosegehalt in Apfelsaft?

Geräte

Becherglas

Chemikalien

Apfelsaft, Glucoseteststäbchen

Unfallverhütung und Entsorgung

Unfallverhütung: keine

Entsorgung: im Ausguss

Durchführung

Beliebige Menge des Apfelsaftes in das Becherglas einfüllen. Das kürzere weiße Ende des Glucoseteststäbchens unter dem gelben Strich zwei Minuten in den Saft tauchen. Die Färbung mit der Farbskala vergleichen.

Beobachtung

Was war zu beobachten? (Wie hat sich das Stäbchen verfärbt? )

Auswertung

(Beantwortung der Frage)