Aminosäuren

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Definition

Aminosäuren auch: Aminocarbonsäuren sind eine Gruppe organischer Säuren mit mindestens einer Carboxylgruppe (-COOH) und mindestens einer Aminogruppe (NH2) Sie sind die Bausteine der Proteine

Aufgaben

Aminosäuren sind die Bausteine der Proteine. Es ist ähnlich wie mit den Wörtern, das Alphabet hat nur wenige Buchstaben, aber es können unzählige verschiedene Wörter und Sätze gebildet werden. Die 20 Aminosäuren sind in der Lage die unterschiedlichsten Proteinverbindungen aufzubauen.

Essentielle Aminosäuren

Die 20 verschiedenen alpha-Aminosäuren

Neutrale Glycin

Alanin  
Serin  
Threonin essentiell 
Valin essentiell 
Leucin essentiell 
Isoleucin essentiell 

Saure Asaparaginsäure

Asparagin  
Glutaminsäure  
Glutamin  

Basische Arginin

Lysin essentiell 

Schwefelhaltige Cystein

Methionin essentiell 

Aromatische Phenylalanin essentiell

Tyrosin  

Heterozyklische Tryptophan essentiell

Histidin  
Prolin  

1. Imke Spö.
2. Jana

19.7