Salz

Kristallgitter-Modell von NaCl

Der Begriff Salz wird umgangssprachlich meist mit Natriumchlorid (NaCl) gleichgesetzt.

Im Allgemeinen sind Salze chemische Verbindungen eines Metalls mit einem Nichtmetall, die entweder direkt oder z. B. durch Neutralisation einer Säure mit einer Base entstehen.

Übungen

• Arbeitsblatt zur Leitfähigkeitsmessung zur Bestimmung des Salzgehaltes in einer wässrigen Lösung.

Weblinks

• Salzmuseum in Lüneburg
• Video "Wie das Salz auf die Erde kam." Länge: 2:06 min.
• Video "Salz im Körper." Länge: 2:31 min.
• Kostbares Salz - Script zur WDR-Sendereihe "Quarks & Co" (PDF-Datei), Inhalt:
  • Steckbrief Salz
  • Das Salz in der Suppe
  • Salz ist nicht gleich Salz
  • Salz im Körper
  • Salz und der Bluthochdruck
  • Geheimnisvoller Salzspeicher
  • Salz – der Stoff, der Geschichte macht
  • Wie das Salz auf die Erde kam
  • Endlager Salzstock
  • Salz – ein Problem in der Landwirtschaft