Eiskalte Geschmacksexplosionen: Unterschied zwischen den Versionen
Aus BS-Wiki: Wissen teilen
Dg (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „[[Datei:{{PAGENAMEE}}.jpg|thumb|right|{{PAGENAME}}]] == Dieses Chemiebuch kannst Du Dir für Referate o. ä. in E 26 ausleihen: == Heinrich Lang: '''Eiskalte G…“) |
(kein Unterschied)
|
Aktuelle Version vom 24. September 2017, 23:31 Uhr
Dieses Chemiebuch kannst Du Dir für Referate o. ä. in E 26 ausleihen:
Heinrich Lang: Eiskalte Geschmacksexplosionen, Molekulares Kochen bei tiefen Temperaturen mit flüssigem Stickstoff und Trockeneis, Chemnitz 2016
ISBN 978-3-944640-87-7