Indigocarmin: Unterschied zwischen den Versionen

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Version vom 5. März 2015, 18:03 Uhr

Indigocarmin
vernetzte Artikel
Farbstoffe Lebensmittelfarbstoff

Indigocarmin (= Indigokarmin, C.I. 73015) ist der blaue Lebensmittelfarbstoff E 132.

  • wasserlöslich
  • nicht lichtbeständig
  • Indikator (Blau-Gelb-Umschlag bei pH 11,5–13)
  • zur Färbung in der Mikroskopie

Sicherheitshinweise

Bei der Verwendung von Indigocarmin beim Experimentieren gilt:

Achtung.gif Auf Chemikalien-Gefäßen finden sich codierte Hinweise auf Gefährdungen und entsprechende Vorsorgemaßnahmen beim Umgang mit dieser Chemikalie. Diese sogenannten H- & P-Sätze hängen gemeinsam mit den Arbeitsregeln für Schülerexperimente als Betriebsanweisung im Chemieraum aus und müssen in jedem Fall beachtet werden!

Weblinks