== Warum trocknet Wäsche auf der Leine selbst im Winter? ==
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Wasser siedet erst bei 100°C aber Wäsche trocknet auf der Leine auch bei tieferen Temperaturen. Naturwissenschaftlich formuliert: Es gibt in der Natur freiwillig ablaufende endotherme Reaktionen. Diese Phänomene lassen sich durch das ''Prinzip des Entropiemaximums'' erklären. Aber was ist Entropie?