== Warum trocknet Wäsche auf der Leine selbst im Winter? ==
Wasser siedet erst bei 100°C aber Wäsche trocknet auf der Leine auch bei tieferen Temperaturen. Naturwissenschaftlich formuliert: Es gibt in der Natur freiwillig ablaufende endotherme Reaktionen. Diese Phänomene lassen sich durch das ''Prinzip des Entropiemaximums'' erklären. Aber was ist Entropie?
== Entropie ==
Die Entropie ''S'' ist ein Maß für die Unordnung eines Systems. Unordung meint hierbei größtmögliche Verteilung.
Betrachtet man einen Sandhaufen, der vom Wind verteilt wird, zeigt sich das allgemeine Bestreben der Natur nach größtmöglicher Verteilung, also Unordnung bzw. Zunahme an Entropie (Prinzip des Entropiemaximums). Beispiel für einen chemischen Vorgang: Auflösen von [[Salz]].