Carbonsäuren: Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 13. Januar 2006, 13:00 Uhr

--Imke 11:53, 13. Jan 2006 (CET)Dieser Artikel wird zur Zeit bearbeitet von Imke und Natalie
Fertigstellung bis zum 16. Januar 2006

Schaut bitte zwischenzeitlich mal unter Artikel überarbeiten nach.
--Dg 21:51, 13. Dez 2005 (CET)

Was sind Carbonsäuren?

Einteilung

Eigenschaften

Acidität

Vorstellung einiger Carbonsäuren

Ameisensäure

Essigsäure

Buttersäure

Quellen

Carbonsäuren sind organische Säuren mit der funktionellen Gruppe COOH (Carboxylgruppe). Sie kommen sowohl als freie Säure als auch in veresterter Form in der Natur vor.

Carbonsäuren sind unterteilt in:

• Alkansäuren
• Fettsäuren

Sie können auch weitere funktionelle Gruppen enthalten wie z.B.

• Hydroxylgruppen (Hydroxycarbonsäuren)
• eine weitere Carboxylgruppe (Dicarbonsäuren)
• aromatischer Ring (aromatische Carbonsäuren)

Eigenschaften:

• farblos
• stark riechend
• flüssig oder fest
• polar
• organische Säure
• haben eine oder mehrere funktionelle Gruppen (COOH) Carboxylgruppe
• einfachste ist die Ameisensäure
• hohe Siedetemp.(Hydroxylgruppe ist in der Lage Wasserstoffbindungen zu bilden)
• hoher Schmelzpunkt
• hohe Acidität

Strukturformeln:

... Versuchsbeschreibung

... Übungsaufgabe