Kaliumjodat, KIO₃, ''M'' = 214 g/mol.

* Iodate sind starke [[Oxidationsmittel]] und werden u. a. als [[Reagenz]] in der [[Iodometrie]], einer Methode der [[quantitative Analyse|quantitativen Analyse]] verwendet, Beispiel: Gehalt von [[Ascorbinsäure]] bestimmen.

* "jodiertes" Speisesalz enthält Kaliumiodat