Bromierung von Tomatensaft: Unterschied zwischen den Versionen
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Zunächst befüllen wir 4 Bechergläser und den Messzylinder mit jeweils 150ml des verdünnten Tomatensaftes und geben in die Bechergläser ein Rührstäbchen. Nun stellen wir 2 der 4 Bechergläser auf die beiden Magnetrührers, stellen diese auf mittlere Stufe und geben jeweils eine unbestimmte Menge des Bromwassers hinzu. Das gleiche wiederholen wir mit den andern beiden Bechergläsern. Zum Schluss giesen wir mindestens 150ml Bromwasser in den mit Tomatensaft gefüllten Messzylinder. | Zunächst befüllen wir 4 Bechergläser und den Messzylinder mit jeweils 150ml des verdünnten Tomatensaftes und geben in die Bechergläser ein Rührstäbchen. Nun stellen wir 2 der 4 Bechergläser auf die beiden Magnetrührers, stellen diese auf mittlere Stufe und geben jeweils eine unbestimmte Menge des Bromwassers hinzu. Das gleiche wiederholen wir mit den andern beiden Bechergläsern. Zum Schluss giesen wir mindestens 150ml Bromwasser in den mit Tomatensaft gefüllten Messzylinder. | ||
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Version vom 22. Februar 2009, 16:46 Uhr
Inhaltsverzeichnis
Versuch: Bromierung von Tomatensaft
Zweck des Versuches:
Was geschieht allgemein bei einer Bromierung? Was ist auffälig bei der Bromierung von Tomatensaft?
Versuchsbeschreibung
Geräte und Hilfsmittel: 750ml verdünnten Tomatensaft (Verhältnis 1/3) und Bromwasser (selbsthergestellt) 4 Bechergläser a 300ml, 1 Messzylinder a 400ml, 2 Magnetrührer, 4 Rührstäbchen, Schutzbrille und Schutzhandschuhe
Versuchsvorbereitung
Verdünnen des Tomatensaftes Wir geben 300ml Tomatensaft und 600ml Wasser in eine Karaffe und vermischen die Flüssigkeiten durch schütteln. Herstellung des Bromwassers
Versuchsdurchführung
Zunächst befüllen wir 4 Bechergläser und den Messzylinder mit jeweils 150ml des verdünnten Tomatensaftes und geben in die Bechergläser ein Rührstäbchen. Nun stellen wir 2 der 4 Bechergläser auf die beiden Magnetrührers, stellen diese auf mittlere Stufe und geben jeweils eine unbestimmte Menge des Bromwassers hinzu. Das gleiche wiederholen wir mit den andern beiden Bechergläsern. Zum Schluss giesen wir mindestens 150ml Bromwasser in den mit Tomatensaft gefüllten Messzylinder.
Und beobachten was passiert.
Versuchsbeobachtung
