Extraktion von Milchfett: Unterschied zwischen den Versionen

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== Aufgabenstellung ==
 
== Aufgabenstellung ==
  

Version vom 29. Dezember 2006, 13:53 Uhr


                            Dieser Versuch gehört zum Artikel Ether.


Milchfettextraktion.jpg

Aufgabenstellung

Trennung des Fettes von der Milch

Geräte

Reagenzglas mit Stopfen, 3 Messingpipetten ( 5mL), Uhrglas

Chemikalien

Milch, Diethylether (F+), Ethanol (F)

Unfallverhütung

Durchführung

5 mL milch in ein Reagenzglas füllen und die gleiche Menge Diethylether hinzufügen.Das Reagenzglas sorgfältig verschließen und dann mehrmals schwenken (nicht schütteln!!!) Nun 5mL Ethanol hinzufügen, erneut schwenken. Anschließend 5 - 10 min stehen lassen. Pippetiere die erste Phase und gebe sie auf das Uhrglas ( Abzug!!!)