Überzugsmittel: Unterschied zwischen den Versionen

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<b>Überzugsmittel</b> einschließlich Gleitmittel bezeichnet eine Klasse von [[Lebensmittel-Zusatzstoffe]]n, die der Außenoberfläche eines Lebensmittels ein glänzendes Aussehen verleihen oder einen Schutzüberzug bilden.<br>Diese Zusatzstoffe können durch eine [[E-Nummern|E-Nummer]] codiert sein, in diesem Fall E 900 ..... 914.<br>[[Kategorie:Chemie]]
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#REDIRECT [[Oberflächenbehandlungsmittel]]
[[Kategorie:Ernährungslehre]]
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{{DEFAULTSORT:Ueberzugsmittel}}

Aktuelle Version vom 10. Dezember 2008, 00:01 Uhr