Die Schmelzwärme ist die [[Wärmeenergie]], die benötigt wird, um einen Stoff zu [[Aggregatzustand|erschmelzen]]. Üblicherweise wird die Schmelzwärme zur Stoffmasse ins Verhältnis gesetzt (spezifische Schmelzwärme in [[Joule|J]]/g). Beispiel: Die spezifischen Schmelzwärme des [[Salz|Salzes]] [[Dinatriumhydrogenphosphat|Dinatriumhydrogenphosphat-Dodecahydrat]] beträgt 280 kJ/kg bei einer Schmelztemperatur von ca. 37°C).
Während der [[Kristallisation]] zeigt sich die S. in der Abkühlungskurve als Haltepunkt, d. h. die Temperatur verharrt solange bei der [[Schmelzpunkt|Schmelztemperatur]], bis die Kristallisation abgeschlossen ist (vgl. Experiment am Beispiel von Zinn).
== Experimente ==
* [http://archiv.christoph-hoffmann.de/ESS/Physik/Eis.pdf Bestimmen der spezifischen Schmelzwärme von Eis] (PDF; 111 kB)
* Arbeitsblatt: [[Media:Abkühlungskurve.pdf|Experimentelle Bestimmung der Abkühlungskurve am Beispiel von Zinn]]