<b>Lebensmittelfarbstoffe</b> bezeichnet eine Klasse von #REDIRECT [[Lebensmittel-Zusatzstoffe]]n und dienen zum Färben von Lebensmitteln oder zum Erzielen von Farbeffekten bei Lebensmitteln. Die zugelassenen Farbstoffe sind z. T. natürlichen Ursprungs, synthetische oder anorganische Farbstoffe.<br>Diese Zusatzstoffe können durch eine [[E-Nummern|E-Nummer]] codiert sein, in diesem Fall E 100 ..... 180.<br>[[Kategorie:Chemie]][[Kategorie:ErnährungslehreLebensmittelfarbstoff]]