Fehlingsche Lösung: Unterschied zwischen den Versionen

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Von Fehling (1850) entwickeltes Reagenz zum qual. u. quant. Nachweis reduzierender Zucker u. [[Aldehyde]] z. B. im Harn.
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Von Fehling (1850) entwickeltes Reagenz zum Nachweis reduzierender [[Zucker]] u. [[Aldehyde]] z. B. im Harn.
  
Die durch Tartratokupfer(II)-Komplexe tiefblau gefärbte '''Fehlingsche Lösung''' entsteht beim Zusammengeben äquivalenter Mengen einer Lsg. von:
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Die durch Tartratokupfer(II)-Komplexe tiefblau gefärbte '''Fehlingsche Lösung''' wird erst zu Versuchsbeginn frisch zubereitet, indem gleiche Mengen der lagerfähigen Lösungen Fehling I und II gemischt werden:
 
* '''Fehling-Lösung I''', 70 g CuSO<sub>4</sub> · 5 H<sub>2</sub>O in 1 Liter Wasser u.
 
* '''Fehling-Lösung I''', 70 g CuSO<sub>4</sub> · 5 H<sub>2</sub>O in 1 Liter Wasser u.
 
* '''Fehling-Lösung II''', einer Lsg. von 340 g Kaliumnatriumtartrat mit 100 g [[NaOH]]/L Wasser.
 
* '''Fehling-Lösung II''', einer Lsg. von 340 g Kaliumnatriumtartrat mit 100 g [[NaOH]]/L Wasser.
In Ggw. von reduzierenden Verb. (Zucker, Brenzcatechin etc.) erfolgt in der Wärme Red. zu Kupfer(I)-oxid (Cu<sub>2</sub>O), das in Form eines gelbroten, kupferroten oder rotbraunen Niederschlags ausfällt:
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In Gegenwart von reduzierenden Chemikalien wie Zucker und Aldehyden erfolgt in der Wärme eine [[Reduktion]] zu Kupfer(I)-oxid (Cu<sub>2</sub>O), das in Form eines gelbroten, kupferroten oder rotbraunen Niederschlags ausfällt:
  
 
[[Bild:Versuch fehling.jpg]][[Bild:Fehling.gif]]
 
[[Bild:Versuch fehling.jpg]][[Bild:Fehling.gif]]

Version vom 22. Januar 2011, 16:41 Uhr

Von Fehling (1850) entwickeltes Reagenz zum Nachweis reduzierender Zucker u. Aldehyde z. B. im Harn.

Die durch Tartratokupfer(II)-Komplexe tiefblau gefärbte Fehlingsche Lösung wird erst zu Versuchsbeginn frisch zubereitet, indem gleiche Mengen der lagerfähigen Lösungen Fehling I und II gemischt werden:

  • Fehling-Lösung I, 70 g CuSO4 · 5 H2O in 1 Liter Wasser u.
  • Fehling-Lösung II, einer Lsg. von 340 g Kaliumnatriumtartrat mit 100 g NaOH/L Wasser.

In Gegenwart von reduzierenden Chemikalien wie Zucker und Aldehyden erfolgt in der Wärme eine Reduktion zu Kupfer(I)-oxid (Cu2O), das in Form eines gelbroten, kupferroten oder rotbraunen Niederschlags ausfällt:

Versuch fehling.jpgFehling.gif

Fehlingsche Lösung an der BBS Winsen

Fehlingsche Lösung ist in der Sammlung der BBS Winsen vorhanden und kann für Experimente genutzt werden. Hierbei gilt:

Achtung.gif Auf allen Chemikalien-Gefäßen, die an der BBS Winsen verwendet werden, finden sich codierte Hinweise auf Gefährdungen und entsprechende Vorsorgemaßnahmen beim Umgang mit dieser Chemikalie. Diese sogenannten H- & P-Sätze hängen gemeinsam mit den Arbeitsregeln für Schülerexperimente als Betriebsanweisung im Chemieraum aus und müssen in jedem Fall beachtet werden!