Eiweißnachweis durch Biuret-Versuch: Antworten: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 2. März 2008, 13:32 Uhr
Übungsfragen
- Wie kann man die Polypeptidverbindungen nachweisen ?
- Was bewirkt die Polypeptidverbindung im Zusammenspiel mit Kupfer-Ionen?
Lösung
1. Man kann sie anhand einer Kupfersulfatlösung nachweisen.
2. Die Polypeptidverbindungen bilden einen Stoff, der eine charakteristische violette Farbe besitzt.
--Tarik 09:09, 11. Feb 2008 (CET)
