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| − | <b>Überzugsmittel</b> einschließlich Gleitmittel bezeichnet eine Klasse von [[Lebensmittel-Zusatzstoffe]]n, die der Außenoberfläche eines Lebensmittels ein glänzendes Aussehen verleihen oder einen Schutzüberzug bilden.<br>Diese Zusatzstoffe können durch eine [[E-Nummern|E-Nummer]] codiert sein, in diesem Fall E 900 ..... 914.
| + | #REDIRECT [[Oberflächenbehandlungsmittel]] |
| − | * [http://www.zusatzstoffe-online.de/html/search.php?cRubrik=16&ordering=byname&action=rubrik alphabetische Liste Überzugsmittel]
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| − | * [http://www.zusatzstoffe-online.de/html/search.php?cRubrik=16&ordering=bynumber&action=rubrik Überzugsmittel nach E-Nummern]
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| − | [[Kategorie:Chemie]][[Kategorie:Chemikalien]]
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| − | [[Kategorie:Ernährungslehre]]
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Version vom 8. Januar 2007, 00:29 Uhr
