http://bs-wiki.de/mediawiki/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=Karina+S. BS-Wiki: Wissen teilen - Benutzerbeiträge [de] 2026-06-30T17:52:21Z Benutzerbeiträge MediaWiki 1.29.0 http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Struktur_und_Lichtabsorption_organischer_Farbstoffe&diff=43156 Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe 2009-03-09T08:10:44Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>{{navi|Bromierung von Tomatensaft|Farbstoffe}}<br /> == Warum sehen wir Farben?!? ==<br /> <br /> <br /> [[Bild:A.png|right]]<br /> <br /> === Additive Farbmischung ===<br /> Lichtquellen senden Wellen aus, welche von dem Auge aufgenommen werden. Während diese Lichtstrahlen auf den sogenannten Brennpunkt des Auges treffen, werden die Farbzäpfchen gereizt. Das Gehirn entscheidet nun, welche Farbe wir sehen oder glauben zu sehen.<br /> Je nach Länge der Wellen werden unterschiedliche Farbzäpfchen gereizt. Wir besitzen nur rote, grüne und blaue Farbzäpfchen, allerdings können auch unterschiedliche Farbzäpfchen auf einmal gereizt werden, dadurch können jede erdenklichen Farbmischungen entstehen. <br /> Werden die roten, blauen und grünen Farbzäpfchen zu gleichen Teilen gereizt, sehen wir die Farbe Weiß. <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Bild:S.png|right]]<br /> <br /> === Subtraktive Farbmischung ===<br /> Nicht nur das Auge absorbiert Licht, sondern auch die Gegenstände, die wir sehen.<br /> Dies bedeutet, dass Gegenstände, die nicht selber Wellen aussenden, nur farbig erscheinen, weil sie ein Teil des Lichtes absorbieren und den Rest reflektieren.<br /> Beispiel: Ein Ball absorbiert Licht mit einer Wellenlänge von 450 bis 510nm, also blaues und gelbes Licht, also wird das rote Licht reflektiert und wir bekommen einen roten Farbeindruck.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> {| {{Tabelle}}<br /> <br /> |+ ''' Farbwahrnehmung '''<br /> |-<br /> ! Wellenlänge<br /> ! Absorbierte Farbe<br /> ! Farbeindruck<br /> |-<br /> | 730<br /> | rot<br /> | grün<br /> |-<br /> | 590<br /> | orange<br /> | blau<br /> |-<br /> | 530<br /> | gelb<br /> | violett<br /> |-<br /> | 490<br /> | grün<br /> | rot<br /> |-<br /> | 450<br /> | blau<br /> | orange<br /> |-<br /> | 425<br /> | violett<br /> | gelb<br /> |}<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Warum ist Tomatensaft rot? ==<br /> <br /> <br /> Tomatensaft enthält zu großen Teilen Lycopin. Dieser Stoff ist für die typisch rote Farbe von Tomatensaft verantwortlich.<br /> Das langkettige Alken besitzt die Summenformel C&lt;sub&gt;40&lt;/sub&gt;H&lt;sub&gt;56&lt;/sub&gt;<br /> Lycopin wird hauptsächlich zur Färbung von Stoffen benutzt, findet allerdings auch Verwendung in der Homöopathie, da es angeblich das Krebsrisiko lindern soll.<br /> <br /> <br /> <br /> Strukturformel von Lycopin: <br /> <br /> [[Bild:Lycopene.png]]<br /> <br /> == Weblinks ==<br /> * http://de.wikipedia.org/wiki/Additive_Farbsynthese<br /> * http://de.wikipedia.org/wiki/Subtraktive_Farbmischung<br /> * http://www.chemieonline.de/forum/showthread.php?t=21031<br /> * http://de.wikipedia.org/wiki/Lycopin<br /> <br /> == Literatur ==<br /> <br /> Außerdem findest du weitere Informationen zu diesem Thema in deinem Chemiebuch &quot;Chemie heute&quot; auf den Seiten 338 bis 341.<br /> <br /> <br /> ----<br /> <br /> Hier kommt ihr zu dem passenden Experiment:<br /> [[Bromierung von Tomatensaft]]<br /> <br /> [[Kategorie:Chemie]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Struktur_und_Lichtabsorption_organischer_Farbstoffe&diff=43153 Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe 2009-03-09T08:10:13Z <p>Karina S.: /* Warum ist Tomatensaft rot? */</p> <hr /> <div>{{navi|Bromierung von Tomatensaft|Farbstoffe}}<br /> == Warum sehen wir Farben?!? ==<br /> <br /> <br /> [[Bild:A.png|right]]<br /> <br /> === Additive Farbmischung ===<br /> Lichtquellen senden Wellen aus, welche von dem Auge aufgenommen werden. Während diese Lichtstrahlen auf den sogenannten Brennpunkt des Auges treffen, werden die Farbzäpfchen gereizt. Das Gehirn entscheidet nun, welche Farbe wir sehen oder glauben zu sehen.<br /> Je nach Länge der Wellen werden unterschiedliche Farbzäpfchen gereizt. Wir besitzen nur rote, grüne und blaue Farbzäpfchen, allerdings können auch unterschiedliche Farbzäpfchen auf einmal gereizt werden, dadurch können jede erdenklichen Farbmischungen entstehen. <br /> Werden die roten, blauen und grünen Farbzäpfchen zu gleichen Teilen gereizt, sehen wir die Farbe Weiß. <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Bild:S.png|right]]<br /> <br /> === Subtraktive Farbmischung ===<br /> Nicht nur das Auge absorbiert Licht, sondern auch die Gegenstände, die wir sehen.<br /> Dies bedeutet, dass Gegenstände, die nicht selber Wellen aussenden, nur farbig erscheinen, weil sie ein Teil des Lichtes absorbieren und den Rest reflektieren.<br /> Beispiel: Ein Ball absorbiert Licht mit einer Wellenlänge von 450 bis 510nm, also blaues und gelbes Licht, also wird das rote Licht reflektiert und wir bekommen einen roten Farbeindruck.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> {| {{Tabelle}}<br /> <br /> |+ ''' Farbwahrnehmung '''<br /> |-<br /> ! Wellenlänge<br /> ! Absorbierte Farbe<br /> ! Farbeindruck<br /> |-<br /> | 730<br /> | rot<br /> | grün<br /> |-<br /> | 590<br /> | orange<br /> | blau<br /> |-<br /> | 530<br /> | gelb<br /> | violett<br /> |-<br /> | 490<br /> | grün<br /> | rot<br /> |-<br /> | 450<br /> | blau<br /> | orange<br /> |-<br /> | 425<br /> | violett<br /> | gelb<br /> |}<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Warum ist Tomatensaft rot? ==<br /> <br /> <br /> Tomatensaft enthält zu großen Teilen Lycopin. Dieser Stoff ist für die typisch rote Farbe von Tomatensaft verantwortlich.<br /> Das langkettige Alken besitzt die Summenformel C&lt;sub&gt;40&lt;/sub&gt;H&lt;sub&gt;56&lt;/sub&gt;<br /> Lycopin wird hauptsächlich zur Färbung von Stoffen benutzt, findet allerdings auch Verwendung in der Homöopathie, da es angeblich das Krebsrisiko lindern soll.<br /> <br /> <br /> <br /> Strukturformel von Lycopin: <br /> <br /> [[Bild:Lycopene.png]]<br /> <br /> == Weblinks ==<br /> * http://de.wikipedia.org/wiki/Additive_Farbsynthese<br /> * http://de.wikipedia.org/wiki/Subtraktive_Farbmischung<br /> * http://www.chemieonline.de/forum/showthread.php?t=21031<br /> * http://de.wikipedia.org/wiki/Lycopin<br /> <br /> == Literatur ==<br /> <br /> Außerdem findest du weitere Informationen zu diesem Thema in deinem Chemiebuch &quot;Chemie heute&quot; auf den Seiten 338 bis 341.<br /> <br /> <br /> ----<br /> <br /> Hier kommt ihr zu dem passend Experiment:<br /> [[Bromierung von Tomatensaft]]<br /> <br /> [[Kategorie:Chemie]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Struktur_und_Lichtabsorption_organischer_Farbstoffe&diff=43151 Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe 2009-03-09T08:09:28Z <p>Karina S.: /* Literatur */</p> <hr /> <div>{{navi|Bromierung von Tomatensaft|Farbstoffe}}<br /> == Warum sehen wir Farben?!? ==<br /> <br /> <br /> [[Bild:A.png|right]]<br /> <br /> === Additive Farbmischung ===<br /> Lichtquellen senden Wellen aus, welche von dem Auge aufgenommen werden. Während diese Lichtstrahlen auf den sogenannten Brennpunkt des Auges treffen, werden die Farbzäpfchen gereizt. Das Gehirn entscheidet nun, welche Farbe wir sehen oder glauben zu sehen.<br /> Je nach Länge der Wellen werden unterschiedliche Farbzäpfchen gereizt. Wir besitzen nur rote, grüne und blaue Farbzäpfchen, allerdings können auch unterschiedliche Farbzäpfchen auf einmal gereizt werden, dadurch können jede erdenklichen Farbmischungen entstehen. <br /> Werden die roten, blauen und grünen Farbzäpfchen zu gleichen Teilen gereizt, sehen wir die Farbe Weiß. <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Bild:S.png|right]]<br /> <br /> === Subtraktive Farbmischung ===<br /> Nicht nur das Auge absorbiert Licht, sondern auch die Gegenstände, die wir sehen.<br /> Dies bedeutet, dass Gegenstände, die nicht selber Wellen aussenden, nur farbig erscheinen, weil sie ein Teil des Lichtes absorbieren und den Rest reflektieren.<br /> Beispiel: Ein Ball absorbiert Licht mit einer Wellenlänge von 450 bis 510nm, also blaues und gelbes Licht, also wird das rote Licht reflektiert und wir bekommen einen roten Farbeindruck.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> {| {{Tabelle}}<br /> <br /> |+ ''' Farbwahrnehmung '''<br /> |-<br /> ! Wellenlänge<br /> ! Absorbierte Farbe<br /> ! Farbeindruck<br /> |-<br /> | 730<br /> | rot<br /> | grün<br /> |-<br /> | 590<br /> | orange<br /> | blau<br /> |-<br /> | 530<br /> | gelb<br /> | violett<br /> |-<br /> | 490<br /> | grün<br /> | rot<br /> |-<br /> | 450<br /> | blau<br /> | orange<br /> |-<br /> | 425<br /> | violett<br /> | gelb<br /> |}<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Warum ist Tomatensaft rot? ==<br /> <br /> <br /> Tomatensaft enthält zu großen Teilen Lycopin. Dieser Stoff ist für die typisch rote Farbe von Tomatensaft verantwortlich.<br /> Das langkettige Alken besitzt die Summenformel C40H56<br /> Lycopin wird hauptsächlich zur Färbung von Stoffen benutzt, findet allerdings auch Verwendung in der Homöopathie, da es angeblich das Krebsrisiko lindern soll.<br /> <br /> <br /> <br /> Strukturformel von Lycopin: <br /> <br /> [[Bild:Lycopene.png]]<br /> <br /> <br /> <br /> == Weblinks ==<br /> * http://de.wikipedia.org/wiki/Additive_Farbsynthese<br /> * http://de.wikipedia.org/wiki/Subtraktive_Farbmischung<br /> * http://www.chemieonline.de/forum/showthread.php?t=21031<br /> * http://de.wikipedia.org/wiki/Lycopin<br /> <br /> == Literatur ==<br /> <br /> Außerdem findest du weitere Informationen zu diesem Thema in deinem Chemiebuch &quot;Chemie heute&quot; auf den Seiten 338 bis 341.<br /> <br /> <br /> ----<br /> <br /> Hier kommt ihr zu dem passend Experiment:<br /> [[Bromierung von Tomatensaft]]<br /> <br /> [[Kategorie:Chemie]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Struktur_und_Lichtabsorption_organischer_Farbstoffe&diff=43133 Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe 2009-03-09T08:04:54Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>{{navi|Bromierung von Tomatensaft|Farbstoffe}}<br /> == Warum sehen wir Farben?!? ==<br /> <br /> <br /> [[Bild:A.png|right]]<br /> <br /> === Additive Farbmischung ===<br /> Lichtquellen senden Wellen aus, welche von dem Auge aufgenommen werden. Während diese Lichtstrahlen auf den sogenannten Brennpunkt des Auges treffen, werden die Farbzäpfchen gereizt. Das Gehirn entscheidet nun, welche Farbe wir sehen oder glauben zu sehen.<br /> Je nach Länge der Wellen werden unterschiedliche Farbzäpfchen gereizt. Wir besitzen nur rote, grüne und blaue Farbzäpfchen, allerdings können auch unterschiedliche Farbzäpfchen auf einmal gereizt werden, dadurch können jede erdenklichen Farbmischungen entstehen. <br /> Werden die roten, blauen und grünen Farbzäpfchen zu gleichen Teilen gereizt, sehen wir die Farbe Weiß. <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Bild:S.png|right]]<br /> <br /> === Subtraktive Farbmischung ===<br /> Nicht nur das Auge absorbiert Licht, sondern auch die Gegenstände, die wir sehen.<br /> Dies bedeutet, dass Gegenstände, die nicht selber Wellen aussenden, nur farbig erscheinen, weil sie ein Teil des Lichtes absorbieren und den Rest reflektieren.<br /> Beispiel: Ein Ball absorbiert Licht mit einer Wellenlänge von 450 bis 510nm, also blaues und gelbes Licht, also wird das rote Licht reflektiert und wir bekommen einen roten Farbeindruck.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> {| {{Tabelle}}<br /> <br /> |+ ''' Farbwahrnehmung '''<br /> |-<br /> ! Wellenlänge<br /> ! Absorbierte Farbe<br /> ! Farbeindruck<br /> |-<br /> | 730<br /> | rot<br /> | grün<br /> |-<br /> | 590<br /> | orange<br /> | blau<br /> |-<br /> | 530<br /> | gelb<br /> | violett<br /> |-<br /> | 490<br /> | grün<br /> | rot<br /> |-<br /> | 450<br /> | blau<br /> | orange<br /> |-<br /> | 425<br /> | violett<br /> | gelb<br /> |}<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Warum ist Tomatensaft rot? ==<br /> <br /> <br /> Tomatensaft enthält zu großen Teilen Lycopin. Dieser Stoff ist für die typisch rote Farbe von Tomatensaft verantwortlich.<br /> Das langkettige Alken besitzt die Summenformel C40H56<br /> Lycopin wird hauptsächlich zur Färbung von Stoffen benutzt, findet allerdings auch Verwendung in der Homöopathie, da es angeblich das Krebsrisiko lindern soll.<br /> <br /> <br /> <br /> Strukturformel von Lycopin: <br /> <br /> [[Bild:Lycopene.png]]<br /> <br /> <br /> <br /> == Weblinks ==<br /> * http://de.wikipedia.org/wiki/Additive_Farbsynthese<br /> * http://de.wikipedia.org/wiki/Subtraktive_Farbmischung<br /> * http://www.chemieonline.de/forum/showthread.php?t=21031<br /> * http://de.wikipedia.org/wiki/Lycopin<br /> <br /> == Literatur ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> ----<br /> <br /> Hier kommt ihr zu dem passend Experiment:<br /> [[Bromierung von Tomatensaft]]<br /> <br /> [[Kategorie:Chemie]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Bromierung_von_Tomatensaft&diff=43119 Bromierung von Tomatensaft 2009-03-09T08:00:26Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>{{navi|Chemie in Umwelt und Technik|Farbstoffe}}<br /> <br /> == Zweck des Versuches ==<br /> <br /> [[Bild:Chemie01.jpg|150px|thumb]]<br /> <br /> Was ist auffällig bei der Bromierung von Tomatensaft?<br /> <br /> <br /> <br /> == Geräte und Hilfsmittel ==<br /> <br /> 750ml verdünnten Tomatensaft (Verhältnis 1/3) und [[Bromwasser]] (selbst hergestellt)<br /> 4 Bechergläser a 300ml, 1 Messzylinder a 400ml, 1 Messzylinder a 100ml, 2 Magnetrührer, 4 Rührstäbchen, Schutzbrille und Schutzhandschuhe<br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> <br /> == Versuchsvorbereitung ==<br /> * Verdünnen des Tomatensaftes<br /> * Herstellung des [[Bromwasser]]s<br /> <br /> == Versuchsdurchführung ==<br /> Zunächst befüllen wir die 4 Bechergläser und den Messzylinder mit jeweils 150ml des verdünnten Tomatensaftes und geben in die Bechergläser je ein Rührstäbchen. Nun stellen wir 2 der 4 Bechergläser auf die beiden Magnetrührers, stellen diese auf mittlere Stufe und geben jeweils eine unbestimmte Menge des Bromwassers hinzu. Das gleiche wiederholen wir mit den anderen beiden Bechergläsern. Zum Schluss giessen wir mindestens 150ml Bromwasser in den mit Tomatensaft gefüllten Messzylinder.<br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> <br /> [[Bild:Chemie02.jpg|300px]]<br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> Und beobachten was passiert.<br /> <br /> <br /> <br /> == Versuchsbeobachtung ==<br /> <br /> [[Bild:Chemie03.jpg|thumb]]<br /> <br /> <br /> Es ist zu beobachten, dass sich die Farbe des verdünnte Tomatensafts bei der Zugabe des Bromwassers verändert. Je nachdem wiel viel Bromwasser hinzugegeben wird, entstehen andere Farbschatierungen (z.B. blau und gelb) <br /> <br /> Ordnet man den bromierten Tomatensaft nach der Bromkonzentration (mit der niedrigsten beginned), ergibt sich ein Farbverlauf von braun, grau, blau, grün hin zu gelb. (siehe Bild rechts)<br /> <br /> <br /> Außerdem kann man eine Geruchsveränderung wahrnehmen. Der beißende, stinkende Geruch des Broms wird durch den Tomatensaft gebunden, die neu entstandene Flüssigkeit riecht nun neutral.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Versuchsauswertung ==<br /> <br /> In dem Tomatensaft ist das langkettige Alken Lycopin, das für die rote Farbe verantwortlich ist, enthalten. Kommt ein Alken mit Brom in Berührung, bricht das Brom die C=C Doppelbindungen auf und setzt sich an diese Stelle. (Beispiel siehe unten)<br /> <br /> [[Bild:Bromierung.png]]<br /> <br /> <br /> <br /> [[Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Datei:Bromierung.png&diff=43111 Datei:Bromierung.png 2009-03-09T07:58:00Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div></div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Bromierung_von_Tomatensaft&diff=43048 Bromierung von Tomatensaft 2009-03-09T07:38:51Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>{{navi|Chemie in Umwelt und Technik|Farbstoffe}}<br /> == Versuch: Bromierung von Tomatensaft ==<br /> <br /> <br /> <br /> === Zweck des Versuches ===<br /> <br /> [[Bild:Chemie01.jpg|150px|thumb]]<br /> <br /> Was ist auffällig bei der Bromierung von Tomatensaft?<br /> <br /> <br /> <br /> === Geräte und Hilfsmittel ===<br /> <br /> 750ml verdünnten Tomatensaft (Verhältnis 1/3) und [[Bromwasser]] (selbst hergestellt)<br /> 4 Bechergläser a 300ml, 1 Messzylinder a 400ml, 1 Messzylinder a 100ml, 2 Magnetrührer, 4 Rührstäbchen, Schutzbrille und Schutzhandschuhe<br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> <br /> === Versuchsvorbereitung ===<br /> Verdünnen des Tomatensaftes<br /> &lt;div&gt;<br /> Herstellung des [[Bromwasser]]s<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsdurchführung ===<br /> Zunächst befüllen wir die 4 Bechergläser und den Messzylinder mit jeweils 150ml des verdünnten Tomatensaftes und geben in die Bechergläser je ein Rührstäbchen. Nun stellen wir 2 der 4 Bechergläser auf die beiden Magnetrührers, stellen diese auf mittlere Stufe und geben jeweils eine unbestimmte Menge des Bromwassers hinzu. Das gleiche wiederholen wir mit den anderen beiden Bechergläsern. Zum Schluss giessen wir mindestens 150ml Bromwasser in den mit Tomatensaft gefüllten Messzylinder.<br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> <br /> [[Bild:Chemie02.jpg|300px]]<br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> Und beobachten was passiert.<br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsbeobachtung===<br /> <br /> [[Bild:Chemie03.jpg|thumb]]<br /> <br /> <br /> <br /> Es ist zu beobachten, dass sich die Farbe des verdünnte Tomatensafts bei der Zugabe des Bromwassers verändert. Je nachdem wiel viel Bromwasser hinzugegeben wird, entstehen andere Farbschatierungen (z.B. blau und gelb) <br /> <br /> Ordnet man den bromierten Tomatensaft nach der Bromkonzentration (mit der niedrigsten beginned), ergibt sich ein Farbverlauf von braun, grau, blau, grün hin zu gelb. (siehe Bild rechts)<br /> <br /> <br /> Außerdem kann man eine Geruchsveränderung wahrnehmen. Der beißende, stinkende Geruch des Broms wird durch den Tomatensaft gebunden, die neu entstandene Flüssigkeit riecht nun neutral.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Versuchsauswertung ==<br /> <br /> In dem Tomatensaft ist das langkettige Alken Lycopin, das für die rote Farbe verantwortlich ist, enthalten. Kommt ein Alken mit Brom in Berührung, bricht das Brom die C=C Doppelbindungen auf und <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Struktur_und_Lichtabsorption_organischer_Farbstoffe&diff=43026 Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe 2009-03-09T07:30:08Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>{{navi|Bromierung von Tomatensaft|Farbstoffe}}<br /> == Warum sehen wir Farben?!? ==<br /> <br /> <br /> [[Bild:A.png|right]]<br /> <br /> === Additive Farbmischung ===<br /> Lichtquellen senden Wellen aus, welche von dem Auge aufgenommen werden. Während diese Lichtstrahlen auf den sogenannten Brennpunkt des Auges treffen, werden die Farbzäpfchen gereizt. Das Gehirn entscheidet nun, welche Farbe wir sehen oder glauben zu sehn.<br /> Je nach Länge der Wellen werden unterschiedliche Farbzäpfchen gereizt. Wir besitzen nur rote, grüne und blaue Farbzäpfchen, allerdings können auch unterschiedliche Farbzäpfchen auf einmal gereizt werden, dadurch können jede erdenklichen Farbmischungen entstehen. <br /> Werden die roten, blauen und grünen Farbzäpfchen zu gleichen Teilen gereizt, sehen wir die Farbe Weiß. <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Bild:S.png|right]]<br /> <br /> === Subtraktive Farbmischung ===<br /> Nicht nur das Auge absorbiert Licht, sondern auch die Gegenstände, die wir sehen.<br /> Dies bedeutet, dass Gegenstände, die nicht selber Wellen aussenden, nur farbig erscheinen, weil sie ein Teil des Lichtes absorbieren und den Rest reflektieren.<br /> Beispiel: Ein Ball absorbiert Licht mit einer Wellenlänge von 450 bis 510nm, also blaues und gelbes Licht, also wird das rote Licht reflektiert und wir bekommen einen roten Farbeindruck.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> {| {{Tabelle}}<br /> <br /> |+ ''' Farbwahrnehmung '''<br /> |-<br /> ! Wellenlänge<br /> ! Absorbierte Farbe<br /> ! Farbeindruck<br /> |-<br /> | 730<br /> | rot<br /> | grün<br /> |-<br /> | 590<br /> | orange<br /> | blau<br /> |-<br /> | 530<br /> | gelb<br /> | violett<br /> |-<br /> | 490<br /> | grün<br /> | rot<br /> |-<br /> | 450<br /> | blau<br /> | orange<br /> |-<br /> | 425<br /> | violett<br /> | gelb<br /> |}<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Warum ist Tomatensaft rot? ==<br /> <br /> <br /> Tomatensaft enthält zu großen Teilen Lycopin. Dieser Stoff ist für die typisch rote Farbe von Tomatensaft verantwortlich.<br /> Das langkettige Alken besizt die Summenformel C40H56<br /> Lycopin wird hauptsächlich zur Färbung von Stoffen benutzt, findet allerdings auch Verwendung in der Homöopathie, da es angeblich das Krebsrisiko lindern soll.<br /> <br /> <br /> <br /> Strukturformel von Lycopin: <br /> <br /> [[Bild:Lycopene.png]]<br /> <br /> <br /> <br /> == Weblinks ==<br /> <br /> http://de.wikipedia.org/wiki/Additive_Farbsynthese<br /> http://de.wikipedia.org/wiki/Subtraktive_Farbmischung<br /> http://www.chemieonline.de/forum/showthread.php?t=21031<br /> http://de.wikipedia.org/wiki/Lycopin<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Literatur ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> ----<br /> <br /> Hier kommt ihr zu dem passend Experiment:<br /> [[Bromierung von Tomatensaft]]<br /> <br /> [[Kategorie:Chemie]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Bromierung_von_Tomatensaft&diff=42442 Bromierung von Tomatensaft 2009-03-02T07:43:06Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>{{navi|Chemie in Umwelt und Technik|Farbstoffe}}<br /> == Versuch: Bromierung von Tomatensaft ==<br /> <br /> <br /> <br /> === Zweck des Versuches ===<br /> <br /> [[Bild:Chemie01.jpg|150px|thumb]]<br /> <br /> Was ist auffällig bei der Bromierung von Tomatensaft?<br /> <br /> <br /> <br /> === Geräte und Hilfsmittel ===<br /> <br /> 750ml verdünnten Tomatensaft (Verhältnis 1/3) und [[Bromwasser]] (selbst hergestellt)<br /> 4 Bechergläser a 300ml, 1 Messzylinder a 400ml, 1 Messzylinder a 100ml, 2 Magnetrührer, 4 Rührstäbchen, Schutzbrille und Schutzhandschuhe<br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> <br /> === Versuchsvorbereitung ===<br /> Verdünnen des Tomatensaftes<br /> &lt;div&gt;<br /> Herstellung des [[Bromwasser]]s<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsdurchführung ===<br /> Zunächst befüllen wir die 4 Bechergläser und den Messzylinder mit jeweils 150ml des verdünnten Tomatensaftes und geben in die Bechergläser je ein Rührstäbchen. Nun stellen wir 2 der 4 Bechergläser auf die beiden Magnetrührers, stellen diese auf mittlere Stufe und geben jeweils eine unbestimmte Menge des Bromwassers hinzu. Das gleiche wiederholen wir mit den anderen beiden Bechergläsern. Zum Schluss giessen wir mindestens 150ml Bromwasser in den mit Tomatensaft gefüllten Messzylinder.<br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> <br /> [[Bild:Chemie02.jpg|300px]]<br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> Und beobachten was passiert.<br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsbeobachtung===<br /> <br /> [[Bild:Chemie03.jpg|thumb]]<br /> <br /> <br /> <br /> Es ist zu beobachten, dass sich die Farbe des verdünnte Tomatensafts bei der Zugabe des Bromwassers verändert. Je nachdem wiel viel Bromwasser hinzugegeben wird, entstehen andere Farbschatierungen (z.B. blau und gelb) <br /> <br /> Ordnet man den bromierten Tomatensaft nach der Bromkonzentration (mit der niedrigsten beginned), ergibt sich ein Farbverlauf von braun, grau, blau, grün hin zu gelb. (siehe Bild rechts)<br /> <br /> <br /> Außerdem kann man eine Geruchsveränderung wahrnehmen. Der beißende, stinkende Geruch des Broms wird durch den Tomatensaft gebunden, die neu entstandene Flüssigkeit riecht nun neutral.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Bromierung_von_Tomatensaft&diff=42441 Bromierung von Tomatensaft 2009-03-02T07:39:54Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>{{navi|Chemie in Umwelt und Technik|Farbstoffe}}<br /> == Versuch: Bromierung von Tomatensaft ==<br /> <br /> <br /> <br /> === Zweck des Versuches: ===<br /> <br /> [[Bild:Chemie01.jpg|150px|thumb]]<br /> <br /> Was ist auffällig bei der Bromierung von Tomatensaft?<br /> <br /> <br /> <br /> === Geräte und Hilfsmittel ===<br /> <br /> 750ml verdünnten Tomatensaft (Verhältnis 1/3) und [[Bromwasser]] (selbst hergestellt)<br /> 4 Bechergläser a 300ml, 1 Messzylinder a 400ml, 1 Messzylinder a 100ml, 2 Magnetrührer, 4 Rührstäbchen, Schutzbrille und Schutzhandschuhe<br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> <br /> === Versuchsvorbereitung ===<br /> Verdünnen des Tomatensaftes<br /> &lt;div&gt;<br /> Herstellung des [[Bromwasser]]s<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsdurchführung ===<br /> Zunächst befüllen wir die 4 Bechergläser und den Messzylinder mit jeweils 150ml des verdünnten Tomatensaftes und geben in die Bechergläser je ein Rührstäbchen. Nun stellen wir 2 der 4 Bechergläser auf die beiden Magnetrührers, stellen diese auf mittlere Stufe und geben jeweils eine unbestimmte Menge des Bromwassers hinzu. Das gleiche wiederholen wir mit den anderen beiden Bechergläsern. Zum Schluss giessen wir mindestens 150ml Bromwasser in den mit Tomatensaft gefüllten Messzylinder.<br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> <br /> [[Bild:Chemie02.jpg|300px]]<br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> Und beobachten was passiert.<br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsbeobachtung===<br /> <br /> [[Bild:Chemie03.jpg|thumb]]<br /> <br /> <br /> <br /> Es ist zu beobachten, dass sich die Farbe des verdünnte Tomatensafts bei der Zugabe des Bromwassers verändert. Je nachdem wiel viel Bromwasser hinzugegeben wird, entstehen andere Farbschatierungen (z.B. blau und gelb) <br /> <br /> Ordnet man den bromierten Tomatensaft nach der Bromkonzentration (mit der niedrigsten beginned), ergibt sich ein Farbverlauf von braun, grau, blau, grün hin zu gelb. (siehe Bild rechts)<br /> <br /> <br /> Außerdem kann man eine Geruchsveränderung wahrnehmen. Der beißende, stinkende Geruch des Broms wird durch den Tomatensaft gebunden, die neu entstandene Flüssigkeit riecht nun neutral.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Struktur_und_Lichtabsorption_organischer_Farbstoffe&diff=42440 Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe 2009-03-02T07:35:49Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>{{navi|Bromierung von Tomatensaft|Farbstoffe}}<br /> == Warum sehen wir Farben?!? ==<br /> <br /> <br /> [[Bild:A.png|right]]<br /> <br /> === Additive Farbmischung ===<br /> Lichtquellen senden Wellen aus, welche von dem Auge aufgenommen werden. Während diese Lichtstrahlen auf den sogenannten Brennpunkt des Auges treffen, werden die Farbzäpfchen gereizt. Das Gehirn entscheidet nun, welche Farbe wir sehen oder glauben zu sehn.<br /> Je nach Länge der Wellen werden unterschiedliche Farbzäpfchen gereizt. Wir besitzen nur rote, grüne und blaue Farbzäpfchen, allerdings können auch unterschiedliche Farbzäpfchen auf einmal gereizt werden, dadurch können jede erdenklichen Farbmischungen entstehen. <br /> Werden die roten, blauen und grünen Farbzäpfchen zu gleichen Teilen gereizt, sehen wir die Farbe Weiß. <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Bild:S.png|right]]<br /> <br /> === Subtraktive Farbmischung ===<br /> Nicht nur das Auge absorbiert Licht, sondern auch die Gegenstände, die wir sehen.<br /> Dies bedeutet, dass Gegenstände, die nicht selber Wellen aussenden, nur farbig erscheinen, weil sie ein Teil des Lichtes absorbieren und den Rest reflektieren.<br /> Beispiel: Ein Ball absorbiert Licht mit einer Wellenlänge von 450 bis 510nm, also blaues und gelbes Licht, also wird das rote Licht reflektiert und wir bekommen einen roten Farbeindruck.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> {| {{Tabelle}}<br /> <br /> |+ ''' Farbwahrnehmung '''<br /> |-<br /> ! Wellenlänge<br /> ! Absorbierte Farbe<br /> ! Farbeindruck<br /> |-<br /> | 730<br /> | rot<br /> | grün<br /> |-<br /> | 590<br /> | orange<br /> | blau<br /> |-<br /> | 530<br /> | gelb<br /> | violett<br /> |-<br /> | 490<br /> | grün<br /> | rot<br /> |-<br /> | 450<br /> | blau<br /> | orange<br /> |-<br /> | 425<br /> | violett<br /> | gelb<br /> |}<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Warum ist Tomatensaft rot? ==<br /> <br /> <br /> Tomatensaft enthält zu großen Teilen Lycopin. Dieser Stoff ist für die typisch rote Farbe von Tomatensaft verantwortlich.<br /> Das langkettige Alken besizt die Summenformel C40H56<br /> Lycopin wird hauptsächlich zur Färbung von Stoffen benutzt, findet allerdings auch Verwendung in der Homöopathie, da es angeblich das Krebsrisiko lindern soll.<br /> <br /> <br /> <br /> Strukturformel von Lycopin: <br /> <br /> [[Bild:Lycopene.png]]<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> ----<br /> <br /> Hier kommt ihr zu dem passend Experiment:<br /> [[Bromierung von Tomatensaft]]<br /> <br /> [[Kategorie:Chemie]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Struktur_und_Lichtabsorption_organischer_Farbstoffe&diff=42439 Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe 2009-03-02T07:33:25Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>{{navi|Bromierung|Farbstoffe}}<br /> == Warum sehen wir Farben?!? ==<br /> <br /> <br /> [[Bild:A.png|right]]<br /> <br /> === Additive Farbmischung ===<br /> Lichtquellen senden Wellen aus, welche von dem Auge aufgenommen werden. Während diese Lichtstrahlen auf den sogenannten Brennpunkt des Auges treffen, werden die Farbzäpfchen gereizt. Das Gehirn entscheidet nun, welche Farbe wir sehen oder glauben zu sehn.<br /> Je nach Länge der Wellen werden unterschiedliche Farbzäpfchen gereizt. Wir besitzen nur rote, grüne und blaue Farbzäpfchen, allerdings können auch unterschiedliche Farbzäpfchen auf einmal gereizt werden, dadurch können jede erdenklichen Farbmischungen entstehen. <br /> Werden die roten, blauen und grünen Farbzäpfchen zu gleichen Teilen gereizt, sehen wir die Farbe Weiß. <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Bild:S.png|right]]<br /> <br /> === Subtraktive Farbmischung ===<br /> Nicht nur das Auge absorbiert Licht, sondern auch die Gegenstände, die wir sehen.<br /> Dies bedeutet, dass Gegenstände, die nicht selber Wellen aussenden, nur farbig erscheinen, weil sie ein Teil des Lichtes absorbieren und den Rest reflektieren.<br /> Beispiel: Ein Ball absorbiert Licht mit einer Wellenlänge von 450 bis 510nm, also blaues und gelbes Licht, also wird das rote Licht reflektiert und wir bekommen einen roten Farbeindruck.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> {| {{Tabelle}}<br /> <br /> |+ ''' Farbwahrnehmung '''<br /> |-<br /> ! Wellenlänge<br /> ! Absorbierte Farbe<br /> ! Farbeindruck<br /> |-<br /> | 730<br /> | rot<br /> | grün<br /> |-<br /> | 590<br /> | orange<br /> | blau<br /> |-<br /> | 530<br /> | gelb<br /> | violett<br /> |-<br /> | 490<br /> | grün<br /> | rot<br /> |-<br /> | 450<br /> | blau<br /> | orange<br /> |-<br /> | 425<br /> | violett<br /> | gelb<br /> |}<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Warum ist Tomatensaft rot? ==<br /> <br /> <br /> Tomatensaft enthält zu großen Teilen Lycopin. Dieser Stoff ist für die typisch rote Farbe von Tomatensaft verantwortlich.<br /> Das langkettige Alken besizt die Summenformel C40H56<br /> Lycopin wird hauptsächlich zur Färbung von Stoffen benutzt, findet allerdings auch Verwendung in der Homöopathie, da es angeblich das Krebsrisiko lindern soll.<br /> <br /> <br /> <br /> Strukturformel von Lycopin: <br /> <br /> [[Bild:Lycopene.png]]<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> ----<br /> <br /> Hier kommt ihr zu dem passend Experiment:<br /> [[Bromierung von Tomatensaft]]<br /> <br /> [[Kategorie:Chemie]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Struktur_und_Lichtabsorption_organischer_Farbstoffe&diff=42438 Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe 2009-03-02T07:30:06Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>== Warum sehen wir Farben?!? ==<br /> <br /> <br /> [[Bild:A.png|right]]<br /> <br /> === Additive Farbmischung ===<br /> Lichtquellen senden Wellen aus, welche von dem Auge aufgenommen werden. Während diese Lichtstrahlen auf den sogenannten Brennpunkt des Auges treffen, werden die Farbzäpfchen gereizt. Das Gehirn entscheidet nun, welche Farbe wir sehen oder glauben zu sehn.<br /> Je nach Länge der Wellen werden unterschiedliche Farbzäpfchen gereizt. Wir besitzen nur rote, grüne und blaue Farbzäpfchen, allerdings können auch unterschiedliche Farbzäpfchen auf einmal gereizt werden, dadurch können jede erdenklichen Farbmischungen entstehen. <br /> Werden die roten, blauen und grünen Farbzäpfchen zu gleichen Teilen gereizt, sehen wir die Farbe Weiß. <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Bild:S.png|right]]<br /> <br /> === Subtraktive Farbmischung ===<br /> Nicht nur das Auge absorbiert Licht, sondern auch die Gegenstände, die wir sehen.<br /> Dies bedeutet, dass Gegenstände, die nicht selber Wellen aussenden, nur farbig erscheinen, weil sie ein Teil des Lichtes absorbieren und den Rest reflektieren.<br /> Beispiel: Ein Ball absorbiert Licht mit einer Wellenlänge von 450 bis 510nm, also blaues und gelbes Licht, also wird das rote Licht reflektiert und wir bekommen einen roten Farbeindruck.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> {| {{Tabelle}}<br /> <br /> |+ ''' Farbwahrnehmung '''<br /> |-<br /> ! Wellenlänge<br /> ! Absorbierte Farbe<br /> ! Farbeindruck<br /> |-<br /> | 730<br /> | rot<br /> | grün<br /> |-<br /> | 590<br /> | orange<br /> | blau<br /> |-<br /> | 530<br /> | gelb<br /> | violett<br /> |-<br /> | 490<br /> | grün<br /> | rot<br /> |-<br /> | 450<br /> | blau<br /> | orange<br /> |-<br /> | 425<br /> | violett<br /> | gelb<br /> |}<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Warum ist Tomatensaft rot? ==<br /> <br /> <br /> Tomatensaft enthält zu großen Teilen Lycopin. Dieser Stoff ist für die typisch rote Farbe von Tomatensaft verantwortlich.<br /> Das langkettige Alken besizt die Summenformel C40H56<br /> Lycopin wird hauptsächlich zur Färbung von Stoffen benutzt, findet allerdings auch Verwendung in der Homöopathie, da es angeblich das Krebsrisiko lindern soll.<br /> <br /> <br /> <br /> Strukturformel von Lycopin: <br /> <br /> [[Bild:Lycopene.png]]<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> ----<br /> <br /> Hier kommt ihr zu dem passend Experiment:<br /> [[Bromierung von Tomatensaft]]<br /> <br /> [[Kategorie:Chemie]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Struktur_und_Lichtabsorption_organischer_Farbstoffe&diff=42434 Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe 2009-03-02T07:24:36Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>== Warum sehen wir Farben?!? ==<br /> <br /> <br /> [[Bild:A.png|right]]<br /> <br /> === Additive Farbmischung ===<br /> Lichtquellen senden Wellen aus, welche von dem Auge aufgenommen werden. Während diese Lichtstrahlen auf den sogenannten Brennpunkt des Auges treffen, werden die Farbzäpfchen gereizt. Das Gehirn entscheidet nun, welche Farbe wir sehen oder glauben zu sehn.<br /> Je nach Länge der Wellen werden unterschiedliche Farbzäpfchen gereizt. Wir besitzen nur rote, grüne und blaue Farbzäpfchen, allerdings können auch unterschiedliche Farbzäpfchen auf einmal gereizt werden, dadurch können jede erdenklichen Farbmischungen entstehen. <br /> Werden die roten, blauen und grünen Farbzäpfchen zu gleichen Teilen gereizt, sehen wir die Farbe Weiß. <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> === Subtraktive Farbmischung ===<br /> Nicht nur das Auge absorbiert Licht, sondern auch die Gegenstände, die wir sehen.<br /> Dies bedeutet, dass Gegenstände, die nicht selber Wellen aussenden, nur farbig erscheinen, weil sie ein Teil des Lichtes absorbieren und den Rest reflektieren.<br /> Beispiel: Ein Ball absorbiert Licht mit einer Wellenlänge von 450 bis 510nm, also blaues und gelbes Licht, also wird das rote Licht reflektiert und wir bekommen einen roten Farbeindruck.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> {| {{Tabelle}}<br /> <br /> |+ ''' Farbwahrnehmung '''<br /> |-<br /> ! Wellenlänge<br /> ! Absorbierte Farbe<br /> ! Farbeindruck<br /> |-<br /> | 730<br /> | rot<br /> | grün<br /> |-<br /> | 590<br /> | orange<br /> | blau<br /> |-<br /> | 530<br /> | gelb<br /> | violett<br /> |-<br /> | 490<br /> | grün<br /> | rot<br /> |-<br /> | 450<br /> | blau<br /> | orange<br /> |-<br /> | 425<br /> | violett<br /> | gelb<br /> |}<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Warum ist Tomatensaft rot? ==<br /> <br /> <br /> Tomatensaft enthält zu großen Teilen Lycopin. Dieser Stoff ist für die typisch rote Farbe von Tomatensaft verantwortlich.<br /> Das langkettige Alken besizt die Summenformel C40H56<br /> Lycopin wird hauptsächlich zur Färbung von Stoffen benutzt, findet allerdings auch Verwendung in der Homöopathie, da es angeblich das Krebsrisiko lindern soll.<br /> <br /> <br /> <br /> === Strukturformel: ===<br /> <br /> [[Bild:Lycopene.png]]<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> ----<br /> <br /> Hier kommt ihr zu dem passend Experiment:<br /> [[Bromierung von Tomatensaft]]<br /> <br /> [[Kategorie:Chemie]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Bromierung_von_Tomatensaft&diff=42429 Bromierung von Tomatensaft 2009-03-02T07:09:37Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>== Versuch: Bromierung von Tomatensaft ==<br /> <br /> <br /> <br /> === Zweck des Versuches: ===<br /> <br /> <br /> [[Bild:Chemie01.jpg|150px|thumb]]<br /> <br /> Was ist auffälig bei der Bromierung von Tomatensaft?<br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsaufbau ===<br /> <br /> Geräte und Hilfsmittel:<br /> 750ml verdünnten Tomatensaft (Verhältnis 1/3) und [[Bromwasser]] (selbst hergestellt)<br /> 4 Bechergläser a 300ml, 1 Messzylinder a 400ml, 1 Messzylinder a 100ml, 2 Magnetrührer, 4 Rührstäbchen, Schutzbrille und Schutzhandschuhe<br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> <br /> === Versuchsvorbereitung ===<br /> Verdünnen des Tomatensaftes<br /> &lt;div&gt;<br /> Herstellung des [[Bromwasser]]s<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsdurchführung ===<br /> Zunächst befüllen wir die 4 Bechergläser und den Messzylinder mit jeweils 150ml des verdünnten Tomatensaftes und geben in die Bechergläser je ein Rührstäbchen. Nun stellen wir 2 der 4 Bechergläser auf die beiden Magnetrührers, stellen diese auf mittlere Stufe und geben jeweils eine unbestimmte Menge des Bromwassers hinzu. Das gleiche wiederholen wir mit den anderen beiden Bechergläsern. Zum Schluss giessen wir mindestens 150ml Bromwasser in den mit Tomatensaft gefüllten Messzylinder.<br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> <br /> [[Bild:Chemie02.jpg|300px]]<br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> Und beobachten was passiert.<br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsbeobachtung===<br /> <br /> [[Bild:Chemie03.jpg|thumb]]<br /> <br /> <br /> <br /> Es ist zu beobachten, dass sich die Farbe des verdünnte Tomatensafts bei der Zugabe des Bromwassers verändert. Je nachdem wiel viel Bromwasser hinzugegeben wird, entstehen andere Farbschatierungen (z.B. blau und gelb) <br /> <br /> Ordnet man den bromierten Tomatensaft nach der Bromkonzentration (mit der niedrigsten beginned), ergibt sich ein Farbverlauf von braun, grau, blau, grün hin zu gelb. (siehe Bild rechts)<br /> <br /> <br /> Außerdem kann man eine Geruchsveränderung wahrnehmen. Der beißende, stinkende Geruch des Broms wird durch den Tomatensaft gebunden, die neu entstandene Flüssigkeit riecht nun neutral.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Bromierung_von_Tomatensaft&diff=42425 Bromierung von Tomatensaft 2009-03-02T07:08:25Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>== Versuch: Bromierung von Tomatensaft ==<br /> <br /> <br /> <br /> === Zweck des Versuches: ===<br /> <br /> <br /> [[Bild:Chemie01.jpg|150px|thumb]]<br /> <br /> Was ist auffälig bei der Bromierung von Tomatensaft?<br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsaufbau ===<br /> <br /> Geräte und Hilfsmittel:<br /> 750ml verdünnten Tomatensaft (Verhältnis 1/3) und [[Bromwasser]] (selbst hergestellt)<br /> 4 Bechergläser a 300ml, 1 Messzylinder a 400ml, 1 Messzylinder a 100ml, 2 Magnetrührer, 4 Rührstäbchen, Schutzbrille und Schutzhandschuhe<br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> <br /> === Versuchsvorbereitung ===<br /> Verdünnen des Tomatensaftes<br /> &lt;div&gt;<br /> Herstellung des [[Bromwassers]]<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsdurchführung ===<br /> Zunächst befüllen wir die 4 Bechergläser und den Messzylinder mit jeweils 150ml des verdünnten Tomatensaftes und geben in die Bechergläser je ein Rührstäbchen. Nun stellen wir 2 der 4 Bechergläser auf die beiden Magnetrührers, stellen diese auf mittlere Stufe und geben jeweils eine unbestimmte Menge des Bromwassers hinzu. Das gleiche wiederholen wir mit den anderen beiden Bechergläsern. Zum Schluss giessen wir mindestens 150ml Bromwasser in den mit Tomatensaft gefüllten Messzylinder.<br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> <br /> [[Bild:Chemie02.jpg|300px]]<br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> Und beobachten was passiert.<br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsbeobachtung===<br /> <br /> [[Bild:Chemie03.jpg|thumb]]<br /> <br /> <br /> <br /> Es ist zu beobachten, dass sich die Farbe des verdünnte Tomatensafts bei der Zugabe des Bromwassers verändert. Je nachdem wiel viel Bromwasser hinzugegeben wird, entstehen andere Farbschatierungen (z.B. blau und gelb) <br /> <br /> Ordnet man den bromierten Tomatensaft nach der Bromkonzentration (mit der niedrigsten beginned), ergibt sich ein Farbverlauf von braun, grau, blau, grün hin zu gelb. (siehe Bild rechts)<br /> <br /> <br /> Außerdem kann man eine Geruchsveränderung wahrnehmen. Der beißende, stinkende Geruch des Broms wird durch den Tomatensaft gebunden, die neu entstandene Flüssigkeit riecht nun neutral.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Bromierung_von_Tomatensaft&diff=42421 Bromierung von Tomatensaft 2009-03-02T07:04:47Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>== Versuch: Bromierung von Tomatensaft ==<br /> <br /> <br /> <br /> === Zweck des Versuches: ===<br /> <br /> <br /> [[Bild:Chemie01.jpg|150px|thumb]]<br /> <br /> Was ist auffälig bei der Bromierung von Tomatensaft?<br /> <br /> <br /> === Versuchsaufbau ===<br /> <br /> Geräte und Hilfsmittel:<br /> 750ml verdünnten Tomatensaft (Verhältnis 1/3) und [[Bromwasser]] (selbst hergestellt)<br /> 4 Bechergläser a 300ml, 1 Messzylinder a 400ml, 1 Messzylinder a 100ml, 2 Magnetrührer, 4 Rührstäbchen, Schutzbrille und Schutzhandschuhe<br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> <br /> === Versuchsvorbereitung ===<br /> Verdünnen des Tomatensaftes<br /> &lt;div&gt;<br /> Herstellung des [[Bromwassers]]<br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsdurchführung ===<br /> Zunächst befüllen wir die 4 Bechergläser und den Messzylinder mit jeweils 150ml des verdünnten Tomatensaftes und geben in die Bechergläser je ein Rührstäbchen. Nun stellen wir 2 der 4 Bechergläser auf die beiden Magnetrührers, stellen diese auf mittlere Stufe und geben jeweils eine unbestimmte Menge des Bromwassers hinzu. Das gleiche wiederholen wir mit den anderen beiden Bechergläsern. Zum Schluss giessen wir mindestens 150ml Bromwasser in den mit Tomatensaft gefüllten Messzylinder.<br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> <br /> [[Bild:Chemie02.jpg|300px]]<br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> Und beobachten was passiert.<br /> <br /> <br /> === Versuchsbeobachtung===<br /> <br /> [[Bild:Chemie03.jpg|thumb]]<br /> <br /> <br /> Es ist zu beobachten, dass sich die Farbe des verdünnte Tomatensaft bei der Zugabe des Bromwassers verändert. Je nachdem wiel viel Bromwasser hinzugegeben wurde entstehen andere Farbschatierungen. <br /> <br /> Ordnet man den bromierten Tomatensaft nach der Bromkonzentration, ergibt sich ein Farbverlauf von braun, grau, blau, grün hin zu gelb. (siehe Bild rechts)<br /> <br /> <br /> Außerdem kann man eine Geruchsveränderung wahrnehmen. Der beißende, stinkende Geruch des Broms wird durch den Tomatensaft gebunden, die neu entstandene Flüssigkeit riecht nun neutral.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Bromierung_von_Tomatensaft&diff=42415 Bromierung von Tomatensaft 2009-03-02T06:59:33Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>== Versuch: Bromierung von Tomatensaft ==<br /> <br /> <br /> <br /> === Zweck des Versuches: ===<br /> <br /> <br /> [[Bild:Chemie01.jpg|150px|thumb]]<br /> <br /> Was ist auffälig bei der Bromierung von Tomatensaft?<br /> <br /> <br /> === Versuchsaufbau ===<br /> <br /> Geräte und Hilfsmittel:<br /> 750ml verdünnten Tomatensaft (Verhältnis 1/3) und [[Bromwasser]] (selbst hergestellt)<br /> 4 Bechergläser a 300ml, 1 Messzylinder a 400ml, 1 Messzylinder a 100ml, 2 Magnetrührer, 4 Rührstäbchen, Schutzbrille und Schutzhandschuhe<br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> <br /> === Versuchsvorbereitung ===<br /> Verdünnen des Tomatensaftes<br /> &lt;/div&gt;<br /> Herstellung des Bromwassers<br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsdurchführung ===<br /> Zunächst befüllen wir die 4 Bechergläser und den Messzylinder mit jeweils 150ml des verdünnten Tomatensaftes und geben in die Bechergläser je ein Rührstäbchen. Nun stellen wir 2 der 4 Bechergläser auf die beiden Magnetrührers, stellen diese auf mittlere Stufe und geben jeweils eine unbestimmte Menge des Bromwassers hinzu. Das gleiche wiederholen wir mit den anderen beiden Bechergläsern. Zum Schluss giessen wir mindestens 150ml Bromwasser in den mit Tomatensaft gefüllten Messzylinder.<br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> <br /> [[Bild:Chemie02.jpg|300px]]<br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> Und beobachten was passiert.<br /> <br /> <br /> === Versuchsbeobachtung===<br /> <br /> [[Bild:Chemie03.jpg|thumb]]<br /> <br /> <br /> Es ist zu beobachten, dass sich die Farbe des verdünnte Tomatensaft bei der Zugabe des Bromwassers verändert. Je nachdem wiel viel Bromwasser hinzugegeben wurde entstehen andere Farbschatierungen. <br /> <br /> Ordnet man den bromierten Tomatensaft nach der Bromkonzentration, ergibt sich ein Farbverlauf von braun, grau, blau, grün hin zu gelb. (siehe Bild rechts)<br /> <br /> <br /> Außerdem kann man eine Geruchsveränderung wahrnehmen. Der beißende, stinkende Geruch des Broms wird durch den Tomatensaft gebunden, die neu entstandene Flüssigkeit riecht nun neutral.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Benutzer:Karina_S.&diff=42412 Benutzer:Karina S. 2009-03-02T06:56:57Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>[[Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe]]<br /> <br /> [[ Bromierung von Tomatensaft ]]<br /> <br /> <br /> Meine Klasse: [[WG13-B]]<br /> <br /> <br /> Na mensch da werde ich ja wolh gleich mal zurück schreiben..;)</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Bromierung_von_Tomatensaft&diff=42264 Bromierung von Tomatensaft 2009-02-23T08:12:30Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>== Versuch: Bromierung von Tomatensaft ==<br /> <br /> <br /> <br /> === Zweck des Versuches: ===<br /> <br /> <br /> [[Bild:Chemie01.jpg|150px|thumb]]<br /> <br /> Was ist auffälig bei der Bromierung von Tomatensaft?<br /> <br /> <br /> === Versuchsaufbau ===<br /> <br /> Geräte und Hilfsmittel:<br /> 750ml verdünnten Tomatensaft (Verhältnis 1/3) und [[Bromwasser]] (selbst hergestellt)<br /> 4 Bechergläser a 300ml, 1 Messzylinder a 400ml, 1 Messzylinder a 100ml, 2 Magnetrührer, 4 Rührstäbchen, Schutzbrille und Schutzhandschuhe<br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> <br /> === Versuchsvorbereitung ===<br /> Verdünnen des Tomatensaftes<br /> &lt;/div&gt;<br /> Herstellung des Bromwassers<br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsdurchführung ===<br /> Zunächst befüllen wir die 4 Bechergläser und den Messzylinder mit jeweils 150ml des verdünnten Tomatensaftes und geben in die Bechergläser je ein Rührstäbchen. Nun stellen wir 2 der 4 Bechergläser auf die beiden Magnetrührers, stellen diese auf mittlere Stufe und geben jeweils eine unbestimmte Menge des Bromwassers hinzu. Das gleiche wiederholen wir mit den anderen beiden Bechergläsern. Zum Schluss giessen wir mindestens 150ml Bromwasser in den mit Tomatensaft gefüllten Messzylinder.<br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> <br /> [[Bild:Chemie02.jpg|300px]]<br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> Und beobachten was passiert.<br /> <br /> <br /> === Versuchsbeobachtung===<br /> <br /> [[Bild:Chemie03.jpg|thumb]]<br /> <br /> <br /> Es ist zu beobachten, dass sich die Farbe des verdünnte Tomatensaft bei der Zugabe des Bromwassers verändert. Je nachdem wiel viel Bromwasser hinzugegeben wurde entstehen andere Farbschatierungen. <br /> <br /> Ordnet man den bromierten Tomatensaft nach der Bromkonzentration, ergibt sich ein Farbverlauf von braun, grau, blau, grün hin zu gelb. (siehe Bild rechts)<br /> <br /> <br /> Außerdem kann man eine Geruchsveränderung wahrnehmen. Der beißende, stinkende Geruch des Broms wird durch den Tomatensaft gebunden, die entstehende Flüssigkeit riecht nun neutral.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Struktur_und_Lichtabsorption_organischer_Farbstoffe&diff=42262 Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe 2009-02-23T08:09:41Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>== Warum sehen wir Farben?!? ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> === Additive Farbmischung ===<br /> Lichtquellen senden Wellen aus, welche von dem Auge aufgenommen werden. Während diese Lichtstrahlen auf den sogenannten Brennpunkt des Auges treffen, werden die Farbzäpfchen gereizt. Das Gehirn entscheidet nun, welche Farbe wir sehen oder glauben zu sehn.<br /> Je nach Länge der Wellen werden unterschiedliche Farbzäpfchen gereizt. Wir besitzen nur rote, grüne und blaue Farbzäpfchen, allerdings können auch unterschiedliche Farbzäpfchen auf einmal gereizt werden, dadurch können jede erdenklichen Farbmischungen entstehen. <br /> Werden die roten, blauen und grünen Farbzäpfchen zu gleichen Teilen gereizt, sehen wir die Farbe Weiß. <br /> <br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> [[Bild:A.png]]<br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> <br /> <br /> === Subtraktive Farbmischung ===<br /> Nicht nur das Auge absorbiert Licht, sondern auch die Gegenstände, die wir sehen.<br /> Dies bedeutet, dass Gegenstände, die nicht selber Wellen aussenden, nur farbig erscheinen, weil sie ein Teil des Lichtes absorbieren und den Rest reflektieren.<br /> Beispiel: Ein Ball absorbiert Licht mit einer Wellenlänge von 450 bis 510nm, also blaues und gelbes Licht, also wird das rote Licht reflektiert und wir bekommen einen roten Farbeindruck.<br /> <br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> [[Bild:S.png]]<br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> {| {{Tabelle<br /> }}<br /> <br /> |+ ''' Farbwahrnehmung '''<br /> |- style=&quot;background: #DDFFDD;&quot;<br /> !<br /> ! Wellenlänge<br /> ! Absorbierte Farbe<br /> ! Farbeindruck<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 730<br /> | rot<br /> | grün<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 590<br /> | orange<br /> | blau<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 530<br /> | gelb<br /> | violett<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 490<br /> | grün<br /> | rot<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 450<br /> | blau<br /> | orange<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 425<br /> | violett<br /> | gelb<br /> |}<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Warum ist Tomatensaft rot? ==<br /> <br /> <br /> Tomatensaft enthält zu großen Teilen Lycopin. Dieser Stoff ist für die typisch rote Farbe von Tomatensaft verantwortlich.<br /> Das langkettige Alken besizt die Summenformel C40H56<br /> Lycopin wird hauptsächlich zur Färbung von Stoffen benutzt, findet allerdings auch Verwendung in der Homöopathie, da es angeblich das Krebsrisiko lindern soll.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> === Strukturformel: ===<br /> <br /> [[Bild:Lycopene.png]]<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> ----<br /> <br /> Hier kommt ihr zu dem passend Experiment:<br /> [[Bromierung von Tomatensaft]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Bromierung_von_Tomatensaft&diff=42260 Bromierung von Tomatensaft 2009-02-23T08:04:30Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>== Versuch: Bromierung von Tomatensaft ==<br /> <br /> <br /> <br /> === Zweck des Versuches: ===<br /> <br /> <br /> [[Bild:Chemie01.jpg|150px|thumb]]<br /> <br /> Was ist auffälig bei der Bromierung von Tomatensaft?<br /> <br /> <br /> === Versuchsaufbau ===<br /> <br /> Geräte und Hilfsmittel:<br /> 750ml verdünnten Tomatensaft (Verhältnis 1/3) und [[Bromwasser]] (selbst hergestellt)<br /> 4 Bechergläser a 300ml, 1 Messzylinder a 400ml, 1 Messzylinder a 100ml, 2 Magnetrührer, 4 Rührstäbchen, Schutzbrille und Schutzhandschuhe<br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> <br /> === Versuchsvorbereitung ===<br /> Verdünnen des Tomatensaftes<br /> &lt;/div&gt;<br /> Herstellung des Bromwassers<br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsdurchführung ===<br /> Zunächst befüllen wir die 4 Bechergläser und den Messzylinder mit jeweils 150ml des verdünnten Tomatensaftes und geben in die Bechergläser je ein Rührstäbchen. Nun stellen wir 2 der 4 Bechergläser auf die beiden Magnetrührers, stellen diese auf mittlere Stufe und geben jeweils eine unbestimmte Menge des Bromwassers hinzu. Das gleiche wiederholen wir mit den andern beiden Bechergläsern. Zum Schluss giesen wir mindestens 150ml Bromwasser in den mit Tomatensaft gefüllten Messzylinder.<br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> <br /> [[Bild:Chemie02.jpg|300px]]<br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> Und beobachten was passiert.<br /> <br /> <br /> === Versuchsbeobachtung===<br /> <br /> [[Bild:Chemie03.jpg|thumb]]<br /> <br /> <br /> Es ist zu beobachten, dass sich die Farbe des verdünnte Tomatensaft bei der Zugabe des Bromwassers verändert. Je nachdem wiel viel Bromwasser hinzugegeben wurde entstehen andere Farbschatierungen. <br /> <br /> Ordnet man den bromierten Tomatensaft nach der Bromkonzentration, ergibt sich ein Farbverlauf von braun, grau, blau, grün hin zu gelb. (siehe Bild rechts)<br /> <br /> <br /> Außerdem kann man eine Geruchsveränderung wahrnehmen. Der beißende, stinkende Geruch des Broms wird durch den Tomatensaft gebunden, die entstehende Flüssigkeit riecht nun neutral.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Bromierung_von_Tomatensaft&diff=42257 Bromierung von Tomatensaft 2009-02-23T08:02:45Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>== Versuch: Bromierung von Tomatensaft ==<br /> <br /> <br /> <br /> === Zweck des Versuches: ===<br /> <br /> <br /> [[Bild:Chemie01.jpg|150px|thumb]]<br /> <br /> Was ist auffälig bei der Bromierung von Tomatensaft?<br /> <br /> <br /> === Versuchsaufbau ===<br /> <br /> Geräte und Hilfsmittel:<br /> 750ml verdünnten Tomatensaft (Verhältnis 1/3) und Bromwasser (selbsthergestellt)<br /> 4 Bechergläser a 300ml, 1 Messzylinder a 400ml, 1 Messzylinder a 100ml, 2 Magnetrührer, 4 Rührstäbchen, Schutzbrille und Schutzhandschuhe<br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> <br /> === Versuchsvorbereitung ===<br /> Verdünnen des Tomatensaftes<br /> &lt;/div&gt;<br /> Herstellung des Bromwassers<br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsdurchführung ===<br /> Zunächst befüllen wir die 4 Bechergläser und den Messzylinder mit jeweils 150ml des verdünnten Tomatensaftes und geben in die Bechergläser je ein Rührstäbchen. Nun stellen wir 2 der 4 Bechergläser auf die beiden Magnetrührers, stellen diese auf mittlere Stufe und geben jeweils eine unbestimmte Menge des Bromwassers hinzu. Das gleiche wiederholen wir mit den andern beiden Bechergläsern. Zum Schluss giesen wir mindestens 150ml Bromwasser in den mit Tomatensaft gefüllten Messzylinder.<br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> <br /> [[Bild:Chemie02.jpg|300px]]<br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> Und beobachten was passiert.<br /> <br /> <br /> === Versuchsbeobachtung===<br /> <br /> [[Bild:Chemie03.jpg|thumb]]<br /> <br /> <br /> Es ist zu beobachten, dass sich die Farbe des verdünnte Tomatensaft bei der Zugabe des Bromwassers verändert. Je nachdem wiel viel Bromwasser hinzugegeben wurde entstehen andere Farbschatierungen. <br /> <br /> Ordnet man den bromierten Tomatensaft nach der Bromkonzentration, ergibt sich ein Farbverlauf von braun, grau, blau, grün hin zu gelb. (siehe Bild rechts)<br /> <br /> <br /> Außerdem kann man eine Geruchsveränderung wahrnehmen. Der beißende, stinkende Geruch des Broms wird durch den Tomatensaft gebunden, die entstehende Flüssigkeit riecht nun neutral.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Bromierung_von_Tomatensaft&diff=42255 Bromierung von Tomatensaft 2009-02-23T07:58:54Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>== Versuch: Bromierung von Tomatensaft ==<br /> <br /> <br /> <br /> === Zweck des Versuches: ===<br /> <br /> <br /> [[Bild:Chemie01.jpg|150px|thumb]]<br /> <br /> Was ist auffälig bei der Bromierung von Tomatensaft?<br /> <br /> <br /> === Versuchsaufbau ===<br /> <br /> Geräte und Hilfsmittel:<br /> 750ml verdünnten Tomatensaft (Verhältnis 1/3) und Bromwasser (selbsthergestellt)<br /> 4 Bechergläser a 300ml, 1 Messzylinder a 400ml, 1 Messzylinder a 100ml, 2 Magnetrührer, 4 Rührstäbchen, Schutzbrille und Schutzhandschuhe<br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> <br /> === Versuchsvorbereitung ===<br /> Verdünnen des Tomatensaftes<br /> Wir geben 300ml Tomatensaft und 600ml Wasser in eine Karaffe und vermischen die Flüssigkeiten durch schütteln.<br /> Herstellung des Bromwassers<br /> <br /> <br /> === Versuchsdurchführung ===<br /> Zunächst befüllen wir die 4 Bechergläser und den Messzylinder mit jeweils 150ml des verdünnten Tomatensaftes und geben in die Bechergläser je ein Rührstäbchen. Nun stellen wir 2 der 4 Bechergläser auf die beiden Magnetrührers, stellen diese auf mittlere Stufe und geben jeweils eine unbestimmte Menge des Bromwassers hinzu. Das gleiche wiederholen wir mit den andern beiden Bechergläsern. Zum Schluss giesen wir mindestens 150ml Bromwasser in den mit Tomatensaft gefüllten Messzylinder.<br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> [[Bild:Chemie02.jpg|300px]]<br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> Und beobachten was passiert.<br /> <br /> <br /> === Versuchsbeobachtung===<br /> <br /> [[Bild:Chemie03.jpg|thumb]]<br /> <br /> <br /> Es ist zu beobachten, dass sich die Farbe des verdünnte Tomatensaft bei der Zugabe des Bromwassers verändert. Je nachdem wiel viel Bromwasser hinzugegeben wurde entstehen andere Farbschatierungen. <br /> <br /> Ordnet man den bromierten Tomatensaft nach der Bromkonzentration, ergibt sich ein Farbverlauf von braun, grau, blau, grün hin zu gelb. (siehe Bild rechts)<br /> <br /> <br /> Außerdem kann man eine Geruchsveränderung wahrnehmen. Der beißende, stinkende Geruch des Broms wird durch den Tomatensaft gebunden, die entstehende Flüssigkeit riecht nun neutral.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Bromierung_von_Tomatensaft&diff=42248 Bromierung von Tomatensaft 2009-02-23T07:51:50Z <p>Karina S.: /* Versuchsaufbau */</p> <hr /> <div>== Versuch: Bromierung von Tomatensaft ==<br /> <br /> <br /> <br /> === Zweck des Versuches: ===<br /> Was ist auffälig bei der Bromierung von Tomatensaft?<br /> <br /> === Versuchsaufbau ===<br /> <br /> Geräte und Hilfsmittel:<br /> 750ml verdünnten Tomatensaft (Verhältnis 1/3) und Bromwasser (selbsthergestellt)<br /> 4 Bechergläser a 300ml, 1 Messzylinder a 400ml, 1 Messzylinder a 100ml, 2 Magnetrührer, 4 Rührstäbchen, Schutzbrille und Schutzhandschuhe<br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> [[Bild:Chemie01.jpg|150px|thumb]]<br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> === Versuchsvorbereitung ===<br /> Verdünnen des Tomatensaftes<br /> Wir geben 300ml Tomatensaft und 600ml Wasser in eine Karaffe und vermischen die Flüssigkeiten durch schütteln.<br /> Herstellung des Bromwassers<br /> <br /> <br /> === Versuchsdurchführung ===<br /> Zunächst befüllen wir die 4 Bechergläser und den Messzylinder mit jeweils 150ml des verdünnten Tomatensaftes und geben in die Bechergläser je ein Rührstäbchen. Nun stellen wir 2 der 4 Bechergläser auf die beiden Magnetrührers, stellen diese auf mittlere Stufe und geben jeweils eine unbestimmte Menge des Bromwassers hinzu. Das gleiche wiederholen wir mit den andern beiden Bechergläsern. Zum Schluss giesen wir mindestens 150ml Bromwasser in den mit Tomatensaft gefüllten Messzylinder.<br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> [[Bild:Chemie02.jpg]]<br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> Und beobachten was passiert.<br /> <br /> <br /> === Versuchsbeobachtung===<br /> <br /> [[Bild:Chemie03.jpg|thumb]]<br /> <br /> <br /> Es ist zu beobachten, dass sich die Farbe des verdünnte Tomatensaft bei der Zugabe des Bromwassers verändert. Je nachdem wiel viel Bromwasser hinzugegeben wurde entstehen andere Farbschatierungen. <br /> <br /> Ordnet man den bromierten Tomatensaft nach der Bromkonzentration, ergibt sich ein Farbverlauf von braun, grau, blau, grün hin zu gelb. (siehe Bild rechts)<br /> <br /> <br /> Außerdem kann man eine Geruchsveränderung wahrnehmen. Der beißende, stinkende Geruch des Broms wird durch den Tomatensaft gebunden, die entstehende Flüssigkeit riecht nun neutral.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Bromierung_von_Tomatensaft&diff=42239 Bromierung von Tomatensaft 2009-02-23T07:45:50Z <p>Karina S.: /* Zweck des Versuches: */</p> <hr /> <div>== Versuch: Bromierung von Tomatensaft ==<br /> <br /> <br /> <br /> === Zweck des Versuches: ===<br /> Was ist auffälig bei der Bromierung von Tomatensaft?<br /> <br /> === Versuchsaufbau ===<br /> <br /> Geräte und Hilfsmittel:<br /> 750ml verdünnten Tomatensaft (Verhältnis 1/3) und Bromwasser (selbsthergestellt)<br /> 4 Bechergläser a 300ml, 1 Messzylinder a 400ml, 1 Messzylinder a 100ml, 2 Magnetrührer, 4 Rührstäbchen, Schutzbrille und Schutzhandschuhe<br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> [[Bild:Chemie01.jpg]]<br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> === Versuchsvorbereitung ===<br /> Verdünnen des Tomatensaftes<br /> Wir geben 300ml Tomatensaft und 600ml Wasser in eine Karaffe und vermischen die Flüssigkeiten durch schütteln.<br /> Herstellung des Bromwassers<br /> <br /> <br /> === Versuchsdurchführung ===<br /> Zunächst befüllen wir die 4 Bechergläser und den Messzylinder mit jeweils 150ml des verdünnten Tomatensaftes und geben in die Bechergläser je ein Rührstäbchen. Nun stellen wir 2 der 4 Bechergläser auf die beiden Magnetrührers, stellen diese auf mittlere Stufe und geben jeweils eine unbestimmte Menge des Bromwassers hinzu. Das gleiche wiederholen wir mit den andern beiden Bechergläsern. Zum Schluss giesen wir mindestens 150ml Bromwasser in den mit Tomatensaft gefüllten Messzylinder.<br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> [[Bild:Chemie02.jpg]]<br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> Und beobachten was passiert.<br /> <br /> <br /> === Versuchsbeobachtung===<br /> <br /> [[Bild:Chemie03.jpg|thumb]]<br /> <br /> <br /> Es ist zu beobachten, dass sich die Farbe des verdünnte Tomatensaft bei der Zugabe des Bromwassers verändert. Je nachdem wiel viel Bromwasser hinzugegeben wurde entstehen andere Farbschatierungen. <br /> <br /> Ordnet man den bromierten Tomatensaft nach der Bromkonzentration, ergibt sich ein Farbverlauf von braun, grau, blau, grün hin zu gelb. (siehe Bild rechts)<br /> <br /> <br /> Außerdem kann man eine Geruchsveränderung wahrnehmen. Der beißende, stinkende Geruch des Broms wird durch den Tomatensaft gebunden, die entstehende Flüssigkeit riecht nun neutral.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Bromierung_von_Tomatensaft&diff=42237 Bromierung von Tomatensaft 2009-02-23T07:45:20Z <p>Karina S.: /* Versuchsbeobachtung */</p> <hr /> <div>== Versuch: Bromierung von Tomatensaft ==<br /> <br /> <br /> <br /> === Zweck des Versuches: ===<br /> Was geschieht allgemein bei einer Bromierung?<br /> Was ist auffälig bei der Bromierung von Tomatensaft?<br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsaufbau ===<br /> <br /> Geräte und Hilfsmittel:<br /> 750ml verdünnten Tomatensaft (Verhältnis 1/3) und Bromwasser (selbsthergestellt)<br /> 4 Bechergläser a 300ml, 1 Messzylinder a 400ml, 1 Messzylinder a 100ml, 2 Magnetrührer, 4 Rührstäbchen, Schutzbrille und Schutzhandschuhe<br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> [[Bild:Chemie01.jpg]]<br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> === Versuchsvorbereitung ===<br /> Verdünnen des Tomatensaftes<br /> Wir geben 300ml Tomatensaft und 600ml Wasser in eine Karaffe und vermischen die Flüssigkeiten durch schütteln.<br /> Herstellung des Bromwassers<br /> <br /> <br /> === Versuchsdurchführung ===<br /> Zunächst befüllen wir die 4 Bechergläser und den Messzylinder mit jeweils 150ml des verdünnten Tomatensaftes und geben in die Bechergläser je ein Rührstäbchen. Nun stellen wir 2 der 4 Bechergläser auf die beiden Magnetrührers, stellen diese auf mittlere Stufe und geben jeweils eine unbestimmte Menge des Bromwassers hinzu. Das gleiche wiederholen wir mit den andern beiden Bechergläsern. Zum Schluss giesen wir mindestens 150ml Bromwasser in den mit Tomatensaft gefüllten Messzylinder.<br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> [[Bild:Chemie02.jpg]]<br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> Und beobachten was passiert.<br /> <br /> <br /> === Versuchsbeobachtung===<br /> <br /> [[Bild:Chemie03.jpg|thumb]]<br /> <br /> <br /> Es ist zu beobachten, dass sich die Farbe des verdünnte Tomatensaft bei der Zugabe des Bromwassers verändert. Je nachdem wiel viel Bromwasser hinzugegeben wurde entstehen andere Farbschatierungen. <br /> <br /> Ordnet man den bromierten Tomatensaft nach der Bromkonzentration, ergibt sich ein Farbverlauf von braun, grau, blau, grün hin zu gelb. (siehe Bild rechts)<br /> <br /> <br /> Außerdem kann man eine Geruchsveränderung wahrnehmen. Der beißende, stinkende Geruch des Broms wird durch den Tomatensaft gebunden, die entstehende Flüssigkeit riecht nun neutral.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Bromierung_von_Tomatensaft&diff=42236 Bromierung von Tomatensaft 2009-02-23T07:43:52Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>== Versuch: Bromierung von Tomatensaft ==<br /> <br /> <br /> <br /> === Zweck des Versuches: ===<br /> Was geschieht allgemein bei einer Bromierung?<br /> Was ist auffälig bei der Bromierung von Tomatensaft?<br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsaufbau ===<br /> <br /> Geräte und Hilfsmittel:<br /> 750ml verdünnten Tomatensaft (Verhältnis 1/3) und Bromwasser (selbsthergestellt)<br /> 4 Bechergläser a 300ml, 1 Messzylinder a 400ml, 1 Messzylinder a 100ml, 2 Magnetrührer, 4 Rührstäbchen, Schutzbrille und Schutzhandschuhe<br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> [[Bild:Chemie01.jpg]]<br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> === Versuchsvorbereitung ===<br /> Verdünnen des Tomatensaftes<br /> Wir geben 300ml Tomatensaft und 600ml Wasser in eine Karaffe und vermischen die Flüssigkeiten durch schütteln.<br /> Herstellung des Bromwassers<br /> <br /> <br /> === Versuchsdurchführung ===<br /> Zunächst befüllen wir die 4 Bechergläser und den Messzylinder mit jeweils 150ml des verdünnten Tomatensaftes und geben in die Bechergläser je ein Rührstäbchen. Nun stellen wir 2 der 4 Bechergläser auf die beiden Magnetrührers, stellen diese auf mittlere Stufe und geben jeweils eine unbestimmte Menge des Bromwassers hinzu. Das gleiche wiederholen wir mit den andern beiden Bechergläsern. Zum Schluss giesen wir mindestens 150ml Bromwasser in den mit Tomatensaft gefüllten Messzylinder.<br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> [[Bild:Chemie02.jpg]]<br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> Und beobachten was passiert.<br /> <br /> <br /> === Versuchsbeobachtung===<br /> <br /> [[Bild:Chemie03.jpg|thumb]]<br /> <br /> <br /> Es ist zu beobachten, dass sich die Farbe des verdünnte Tomatensaft bei der Zugabe des Bromwassers verändert. Je nachdem wiel viel Bromwasser hinzugegeben wurde entstehen andere Farbschatierungen. <br /> Ordnet man den bromierten Tomatensaft nach der Bromkonzentration, ergibt sich ein Farbverlauf von braun, grau, blau, grün hin zu gelb. (siehe Bild oben)<br /> <br /> Außerdem kann man eine Geruchsveränderung wahrnehmen. Der beißende, stinkende Geruch des Broms wird durch den Tomatensaft gebunden, die entstehende Flüssigkeit reicht nbun neutral.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Bromierung_von_Tomatensaft&diff=42235 Bromierung von Tomatensaft 2009-02-23T07:43:13Z <p>Karina S.: /* Versuchsbeobachtung */</p> <hr /> <div>== Versuch: Bromierung von Tomatensaft ==<br /> <br /> <br /> <br /> === Zweck des Versuches: ===<br /> Was geschieht allgemein bei einer Bromierung?<br /> Was ist auffälig bei der Bromierung von Tomatensaft?<br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsaufbau ===<br /> <br /> Geräte und Hilfsmittel:<br /> 750ml verdünnten Tomatensaft (Verhältnis 1/3) und Bromwasser (selbsthergestellt)<br /> 4 Bechergläser a 300ml, 1 Messzylinder a 400ml, 1 Messzylinder a 100ml, 2 Magnetrührer, 4 Rührstäbchen, Schutzbrille und Schutzhandschuhe<br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> [[Bild:Chemie01.jpg]]<br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> === Versuchsvorbereitung ===<br /> Verdünnen des Tomatensaftes<br /> Wir geben 300ml Tomatensaft und 600ml Wasser in eine Karaffe und vermischen die Flüssigkeiten durch schütteln.<br /> Herstellung des Bromwassers<br /> <br /> <br /> === Versuchsdurchführung ===<br /> Zunächst befüllen wir die 4 Bechergläser und den Messzylinder mit jeweils 150ml des verdünnten Tomatensaftes und geben in die Bechergläser je ein Rührstäbchen. Nun stellen wir 2 der 4 Bechergläser auf die beiden Magnetrührers, stellen diese auf mittlere Stufe und geben jeweils eine unbestimmte Menge des Bromwassers hinzu. Das gleiche wiederholen wir mit den andern beiden Bechergläsern. Zum Schluss giesen wir mindestens 150ml Bromwasser in den mit Tomatensaft gefüllten Messzylinder.<br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> [[Bild:Chemie02.jpg]]<br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> Und beobachten was passiert.<br /> <br /> === Versuchsbeobachtung===<br /> <br /> [[Bild:Chemie03.jpg|thumb]]<br /> <br /> <br /> Es ist zu beobachten, dass sich die Farbe des verdünnte Tomatensaft bei der Zugabe des Bromwassers verändert. Je nachdem wiel viel Bromwasser hinzugegeben wurde entstehen andere Farbschatierungen. <br /> Ordnet man den bromierten Tomatensaft nach der Bromkonzentration, ergibt sich ein Farbverlauf von braun, grau, blau, grün hin zu gelb. (siehe Bild oben)<br /> <br /> Außerdem kann man eine Geruchsveränderung wahrnehmen. Der beißende, stinkende Geruch des Broms wird durch den Tomatensaft gebunden, die entstehende Flüssigkeit reicht nbun neutral.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Bromierung_von_Tomatensaft&diff=42233 Bromierung von Tomatensaft 2009-02-23T07:39:26Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>== Versuch: Bromierung von Tomatensaft ==<br /> <br /> <br /> <br /> === Zweck des Versuches: ===<br /> Was geschieht allgemein bei einer Bromierung?<br /> Was ist auffälig bei der Bromierung von Tomatensaft?<br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsaufbau ===<br /> <br /> Geräte und Hilfsmittel:<br /> 750ml verdünnten Tomatensaft (Verhältnis 1/3) und Bromwasser (selbsthergestellt)<br /> 4 Bechergläser a 300ml, 1 Messzylinder a 400ml, 1 Messzylinder a 100ml, 2 Magnetrührer, 4 Rührstäbchen, Schutzbrille und Schutzhandschuhe<br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> [[Bild:Chemie01.jpg]]<br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> === Versuchsvorbereitung ===<br /> Verdünnen des Tomatensaftes<br /> Wir geben 300ml Tomatensaft und 600ml Wasser in eine Karaffe und vermischen die Flüssigkeiten durch schütteln.<br /> Herstellung des Bromwassers<br /> <br /> <br /> === Versuchsdurchführung ===<br /> Zunächst befüllen wir die 4 Bechergläser und den Messzylinder mit jeweils 150ml des verdünnten Tomatensaftes und geben in die Bechergläser je ein Rührstäbchen. Nun stellen wir 2 der 4 Bechergläser auf die beiden Magnetrührers, stellen diese auf mittlere Stufe und geben jeweils eine unbestimmte Menge des Bromwassers hinzu. Das gleiche wiederholen wir mit den andern beiden Bechergläsern. Zum Schluss giesen wir mindestens 150ml Bromwasser in den mit Tomatensaft gefüllten Messzylinder.<br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> [[Bild:Chemie02.jpg]]<br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> Und beobachten was passiert.<br /> <br /> === Versuchsbeobachtung===<br /> <br /> [[Bild:Chemie03.jpg]]<br /> <br /> <br /> Es ist zu beobachten, dass sich die Farbe des verdünnte Tomatensaft bei der Zugabe des Bromwassers verändert. Je nachdem wiel viel Bromwasser hinzugegeben wurde entstehen andere Farbschatierungen. <br /> Ordnet man den bromierten Tomatensaft nach der Bromkonzentration, ergibt sich ein Farbverlauf von braun, grau, blau, grün hin zu gelb. (siehe Bild oben)<br /> <br /> Außerdem kann man eine Geruchsveränderung wahrnehmen. Der beißende, stinkende Geruch des Broms wird durch den Tomatensaft gebunden, die entstehende Flüssigkeit reicht nbun neutral.<br /> <br /> [[Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Struktur_und_Lichtabsorption_organischer_Farbstoffe&diff=42229 Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe 2009-02-23T07:29:10Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>== Warum sehen wir Farben?!? ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> === Additive Farbmischung ===<br /> Lichtquellen senden Wellen aus, welche von dem Auge aufgenommen werden. Während diese Lichtstrahlen auf den sogenannten Brennpunkt des Auges treffen, werden die Farbzäpfchen gereizt. Das Gehirn entscheidet nun welche Farbe wir sehen oder glauben zu sehn.<br /> Je nach Länge der Wellen, werden unterschiedliche Farbzäpfchen gereizt. Wir besitzen nur rote, grüne und blaue Farbzäpfchen, allerdings können auch unterschiedliche Farbzäpfchen auf einmal gereizt werden, dadurch können jede erdenklichen Farbmischungen entstehen. <br /> Werden die roten, blauen und grünen Farbzäpfchen zu gleichen Teilen gereizt, sehen wir die Farbe Weiß. <br /> <br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> [[Bild:A.png]]<br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> <br /> <br /> === Subtraktive Farbmischung ===<br /> Nicht nur das Auge absorbiert Licht, sondern auch die Gegenstände, die wir sehen.<br /> Dies bedeutet, dass Gegenstände, die nicht selber Wellen aussenden, nur farbig erscheinen, weil sie ein Teil des Lichtes absorbieren und den Rest reflektieren.<br /> Beispiel: Ein Ball absorbiert Licht mit einer Wellenlänge von 450 bis 510nm, also blaues und gelbes Licht, also wird das rote Licht reflektiert und wir bekommen einen roten Farbeindruck.<br /> <br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> [[Bild:S.png]]<br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> {| {{Tabelle<br /> }}<br /> <br /> |+ ''' Farbwahrnehmung '''<br /> |- style=&quot;background: #DDFFDD;&quot;<br /> !<br /> ! Wellenlänge<br /> ! Absorbierte Farbe<br /> ! Farbeindruck<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 730<br /> | rot<br /> | grün<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 590<br /> | orange<br /> | blau<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 530<br /> | gelb<br /> | violett<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 490<br /> | grün<br /> | rot<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 450<br /> | blau<br /> | orange<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 425<br /> | violett<br /> | gelb<br /> |}<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Warum ist Tomatensaft rot? ==<br /> <br /> <br /> Tomatensaft enthält zu großen Teilen Lycopin. Dieser Stoff ist für die typisch rote Farbe von Tomatensaft verantwortlich.<br /> Das langkettige Alken besizt die Summenformel C40H56<br /> Lycopin wird hauptsächlich zur Färbung von Stoffen benutzt, findet allerdings auch Verwendung in der Homöopathie, da es angeblich das Krebsrisiko lindern soll.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> === Strukturformel: ===<br /> <br /> [[Bild:Lycopene.png]]<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> ----<br /> <br /> Hier kommt ihr zu dem passend Experiment:<br /> [[Bromierung von Tomatensaft]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Struktur_und_Lichtabsorption_organischer_Farbstoffe&diff=42216 Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe 2009-02-22T15:00:12Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>== Warum sehen wir Farben?!? ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> === Additive Farbmischung ===<br /> Lichtquellen senden Wellen aus, welche von dem Auge aufgenommen werden. Während diese Lichtstrahlen auf den sogenannten Brennpunkt des Auges treffen, werden die Farbzäpfchen gereizt. Das Gehirn entscheidet nun welche Farbe wir sehen oder glaub zu sehn.<br /> Je nach Lange der Wellen, werden unterschiedliche Farbzäpfchen gereizt. Wir besitzen nur rote, grüne und blaue Farbzäpfchen, allerdings können auch unterschiedliche Farbzäpfchen auf einmal gereizt werden, dadurch können jede erdenklichen Farbmischungen entstehen. <br /> Werden die roten, blauen und grünen Farbzäpfchen zu gleichen Teilen gereizt, sehen wir die Farbe Weiß. <br /> <br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> [[Bild:A.png]]<br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> <br /> <br /> === Subtraktive Farbmischung ===<br /> Nicht nur das Auge absorbiert Licht, sondern auch die Gegenstände die wir sehen.<br /> Dies bedeutet, dass Gegenstände, die nicht selber Wellen aussenden, nur farbig erscheinen, weil sie ein Teil des Lichtes absorbieren und den Rest reflektieren.<br /> Beispiel: Ein Ball absorbiert Licht mit einer Wellenlänge von 450 bis 510nm, also blaues und gelbes Licht, also wird das rote Licht reflektiert und wir bekommen einen roten Farbeindruck.<br /> <br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> [[Bild:S.png]]<br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> {| {{Tabelle<br /> }}<br /> <br /> |+ ''' Farbwahrnehmung '''<br /> |- style=&quot;background: #DDFFDD;&quot;<br /> !<br /> ! Wellenlänge<br /> ! Absorbierte Farbe<br /> ! Farbeindruck<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 730<br /> | rot<br /> | grün<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 590<br /> | orange<br /> | blau<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 530<br /> | gelb<br /> | violett<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 490<br /> | grün<br /> | rot<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 450<br /> | blau<br /> | orange<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 425<br /> | violett<br /> | gelb<br /> |}<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Warum ist Tomatensaft rot? ==<br /> <br /> <br /> Tomatensaft enthält zu großen Teilen Lycopin. Dies ist für die typisch rote Farbe von Tomatensaft verantwortlich.<br /> Das langkettige Alken besizt die Summenformel C40H56<br /> Es wird hauptsächlich zur Färbung von Stoffen benutzt, findet allerdings auch Verwendung in der Homöopathie, da es angeblich das Krebsrisiko lindern soll.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> === Strukturformel: ===<br /> <br /> [[Bild:Lycopene.png]]<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> ----<br /> <br /> Hier kommt ihr zu dem passend Experiment:<br /> [[Bromierung von Tomatensaft]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Datei:A.png&diff=42215 Datei:A.png 2009-02-22T14:59:06Z <p>Karina S.: hat eine neue Version von „Bild:A.png“ hochgeladen</p> <hr /> <div></div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Datei:A.png&diff=42214 Datei:A.png 2009-02-22T14:58:36Z <p>Karina S.: hat eine neue Version von „Bild:A.png“ hochgeladen</p> <hr /> <div></div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Struktur_und_Lichtabsorption_organischer_Farbstoffe&diff=42213 Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe 2009-02-22T14:57:52Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>== Warum sehen wir Farben?!? ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> === Additive Farbmischung ===<br /> Lichtquellen senden Wellen aus, welche von dem Auge aufgenommen werden. Während diese Lichtstrahlen auf den sogenannten Brennpunkt des Auges treffen, werden die Farbzäpfchen gereizt. Das Gehirn entscheidet nun welche Farbe wir sehen oder glaub zu sehn.<br /> Je nach Lange der Wellen, werden unterschiedliche Farbzäpfchen gereizt. Wir besitzen nur rote, grüne und blaue Farbzäpfchen, allerdings können auch unterschiedliche Farbzäpfchen auf einmal gereizt werden, dadurch können jede erdenklichen Farbmischungen entstehen. <br /> Werden die roten, blauen und grünen Farbzäpfchen zu gleichen Teilen gereizt, sehen wir die Farbe Weiß. <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> === Subtraktive Farbmischung ===<br /> Nicht nur das Auge absorbiert Licht, sondern auch die Gegenstände die wir sehen.<br /> Dies bedeutet, dass Gegenstände, die nicht selber Wellen aussenden, nur farbig erscheinen, weil sie ein Teil des Lichtes absorbieren und den Rest reflektieren.<br /> Beispiel: Ein Ball absorbiert Licht mit einer Wellenlänge von 450 bis 510nm, also blaues und gelbes Licht, also wird das rote Licht reflektiert und wir bekommen einen roten Farbeindruck.<br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> [[Bild:S.png]]<br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> {| {{Tabelle<br /> }}<br /> <br /> |+ ''' Farbwahrnehmung '''<br /> |- style=&quot;background: #DDFFDD;&quot;<br /> !<br /> ! Wellenlänge<br /> ! Absorbierte Farbe<br /> ! Farbeindruck<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 730<br /> | rot<br /> | grün<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 590<br /> | orange<br /> | blau<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 530<br /> | gelb<br /> | violett<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 490<br /> | grün<br /> | rot<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 450<br /> | blau<br /> | orange<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 425<br /> | violett<br /> | gelb<br /> |}<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Warum ist Tomatensaft rot? ==<br /> <br /> <br /> Tomatensaft enthält zu großen Teilen Lycopin. Dies ist für die typisch rote Farbe von Tomatensaft verantwortlich.<br /> Das langkettige Alken besizt die Summenformel C40H56<br /> Es wird hauptsächlich zur Färbung von Stoffen benutzt, findet allerdings auch Verwendung in der Homöopathie, da es angeblich das Krebsrisiko lindern soll.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> === Strukturformel: ===<br /> <br /> [[Bild:Lycopene.png]]<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> ----<br /> <br /> Hier kommt ihr zu dem passend Experiment:<br /> [[Bromierung von Tomatensaft]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Datei:S.png&diff=42212 Datei:S.png 2009-02-22T14:56:21Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div></div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Datei:A.png&diff=42211 Datei:A.png 2009-02-22T14:54:13Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div></div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Bromierung_von_Tomatensaft&diff=42210 Bromierung von Tomatensaft 2009-02-22T14:46:24Z <p>Karina S.: /* Versuchsdurchführung */</p> <hr /> <div>== Versuch: Bromierung von Tomatensaft ==<br /> <br /> <br /> <br /> === Zweck des Versuches: ===<br /> Was geschieht allgemein bei einer Bromierung?<br /> Was ist auffälig bei der Bromierung von Tomatensaft?<br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsbeschreibung ===<br /> <br /> Geräte und Hilfsmittel:<br /> 750ml verdünnten Tomatensaft (Verhältnis 1/3) und Bromwasser (selbsthergestellt)<br /> 4 Bechergläser a 300ml, 1 Messzylinder a 400ml, 2 Magnetrührer, 4 Rührstäbchen, Schutzbrille und Schutzhandschuhe<br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> [[Bild:Chemie01.jpg]]<br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> === Versuchsvorbereitung ===<br /> Verdünnen des Tomatensaftes<br /> Wir geben 300ml Tomatensaft und 600ml Wasser in eine Karaffe und vermischen die Flüssigkeiten durch schütteln.<br /> Herstellung des Bromwassers<br /> <br /> <br /> === Versuchsdurchführung ===<br /> Zunächst befüllen wir 4 Bechergläser und den Messzylinder mit jeweils 150ml des verdünnten Tomatensaftes und geben in die Bechergläser ein Rührstäbchen. Nun stellen wir 2 der 4 Bechergläser auf die beiden Magnetrührers, stellen diese auf mittlere Stufe und geben jeweils eine unbestimmte Menge des Bromwassers hinzu. Das gleiche wiederholen wir mit den andern beiden Bechergläsern. Zum Schluss giesen wir mindestens 150ml Bromwasser in den mit Tomatensaft gefüllten Messzylinder.<br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> [[Bild:Chemie02.jpg]]<br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> Und beobachten was passiert.<br /> <br /> === Versuchsbeobachtung===<br /> <br /> [[Bild:Chemie03.jpg]]<br /> <br /> <br /> [[Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Bromierung_von_Tomatensaft&diff=42209 Bromierung von Tomatensaft 2009-02-22T14:45:36Z <p>Karina S.: /* Versuchsbeobachtung */</p> <hr /> <div>== Versuch: Bromierung von Tomatensaft ==<br /> <br /> <br /> <br /> === Zweck des Versuches: ===<br /> Was geschieht allgemein bei einer Bromierung?<br /> Was ist auffälig bei der Bromierung von Tomatensaft?<br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsbeschreibung ===<br /> <br /> Geräte und Hilfsmittel:<br /> 750ml verdünnten Tomatensaft (Verhältnis 1/3) und Bromwasser (selbsthergestellt)<br /> 4 Bechergläser a 300ml, 1 Messzylinder a 400ml, 2 Magnetrührer, 4 Rührstäbchen, Schutzbrille und Schutzhandschuhe<br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> [[Bild:Chemie01.jpg]]<br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> === Versuchsvorbereitung ===<br /> Verdünnen des Tomatensaftes<br /> Wir geben 300ml Tomatensaft und 600ml Wasser in eine Karaffe und vermischen die Flüssigkeiten durch schütteln.<br /> Herstellung des Bromwassers<br /> <br /> <br /> === Versuchsdurchführung ===<br /> Zunächst befüllen wir 4 Bechergläser und den Messzylinder mit jeweils 150ml des verdünnten Tomatensaftes und geben in die Bechergläser ein Rührstäbchen. Nun stellen wir 2 der 4 Bechergläser auf die beiden Magnetrührers, stellen diese auf mittlere Stufe und geben jeweils eine unbestimmte Menge des Bromwassers hinzu. Das gleiche wiederholen wir mit den andern beiden Bechergläsern. Zum Schluss giesen wir mindestens 150ml Bromwasser in den mit Tomatensaft gefüllten Messzylinder.<br /> Und beobachten was passiert.<br /> <br /> <br /> === Versuchsbeobachtung===<br /> <br /> [[Bild:Chemie03.jpg]]<br /> <br /> <br /> [[Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Bromierung_von_Tomatensaft&diff=42208 Bromierung von Tomatensaft 2009-02-22T14:42:24Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>== Versuch: Bromierung von Tomatensaft ==<br /> <br /> <br /> <br /> === Zweck des Versuches: ===<br /> Was geschieht allgemein bei einer Bromierung?<br /> Was ist auffälig bei der Bromierung von Tomatensaft?<br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsbeschreibung ===<br /> <br /> Geräte und Hilfsmittel:<br /> 750ml verdünnten Tomatensaft (Verhältnis 1/3) und Bromwasser (selbsthergestellt)<br /> 4 Bechergläser a 300ml, 1 Messzylinder a 400ml, 2 Magnetrührer, 4 Rührstäbchen, Schutzbrille und Schutzhandschuhe<br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> [[Bild:Chemie01.jpg]]<br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> === Versuchsvorbereitung ===<br /> Verdünnen des Tomatensaftes<br /> Wir geben 300ml Tomatensaft und 600ml Wasser in eine Karaffe und vermischen die Flüssigkeiten durch schütteln.<br /> Herstellung des Bromwassers<br /> <br /> <br /> === Versuchsdurchführung ===<br /> Zunächst befüllen wir 4 Bechergläser und den Messzylinder mit jeweils 150ml des verdünnten Tomatensaftes und geben in die Bechergläser ein Rührstäbchen. Nun stellen wir 2 der 4 Bechergläser auf die beiden Magnetrührers, stellen diese auf mittlere Stufe und geben jeweils eine unbestimmte Menge des Bromwassers hinzu. Das gleiche wiederholen wir mit den andern beiden Bechergläsern. Zum Schluss giesen wir mindestens 150ml Bromwasser in den mit Tomatensaft gefüllten Messzylinder.<br /> Und beobachten was passiert.<br /> <br /> <br /> === Versuchsbeobachtung===<br /> Merkmal<br /> Brom<br /> Tomatensaft<br /> Flüssigkeit 5<br /> <br /> <br /> <br /> [[Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Bromierung_von_Tomatensaft&diff=42207 Bromierung von Tomatensaft 2009-02-22T14:34:45Z <p>Karina S.: /* Versuchsbeschreibung */</p> <hr /> <div>== Versuch: Bromierung von Tomatensaft ==<br /> <br /> <br /> <br /> === Zweck des Versuches: ===<br /> Was geschieht allgemein bei einer Bromierung?<br /> Was ist auffälig bei der Bromierung von Tomatensaft?<br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsbeschreibung ===<br /> <br /> Geräte und Hilfsmittel:<br /> 750ml verdünnten Tomatensaft (Verhältnis 1/3) und Bromwasser<br /> 4 Bechergläser a 300ml, 1 Messzylinder a 400ml, 2 Magnetrührer, 4 Rührstäbchen, Schutzbrille und Schutzhandschuhe<br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> <br /> [[Bild:Chemie01.jpg]]<br /> <br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> === Versuchsvorbereitung ===<br /> Verdünnen des Tomatensaftes<br /> Herstellung des Bromwassers<br /> Versuchsdurchführung<br /> Zunächst befüllen wir 4 Bechergläser und den Messzylinder mit jeweils 150ml und geben in die Bechergläser ein Rührstäbchen. Nun stellen wir 2 der 4 Bechergläser auf die beiden Magnetrührers, stellen diese auf mittlere Stfue und geben jeweils eine unbestimmt Menge des Bromwassers hinzu. Das gleiche wiederholen wir mit den andern beiden Bechergläsern. Zum Schluss giesen wir mindestens 150ml Bromwasser in den mit Tomatensaft gefüllten Messzylinder.<br /> <br /> <br /> === Versuchsbeobachtung===<br /> Merkmal<br /> Brom<br /> Tomatensaft<br /> Flüssigkeit 5<br /> <br /> <br /> <br /> [[Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Bromierung_von_Tomatensaft&diff=42206 Bromierung von Tomatensaft 2009-02-22T14:33:20Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div><br /> == Versuch: Bromierung von Tomatensaft ==<br /> <br /> <br /> <br /> === Zweck des Versuches: ===<br /> Was geschieht allgemein bei einer Bromierung?<br /> Was ist auffälig bei der Bromierung von Tomatensaft?<br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsbeschreibung ===<br /> <br /> Geräte und Hilfsmittel<br /> 750ml verdünnten Tomatensaft (Verhältnis 1/3) und Bromwasser<br /> 4 Bechergläser a 300ml, 1 Messzylinder a 400ml, 2 Magnetrührer, 4 Rührstäbchen, Schutzbrille und Schutzhandschuhe[[Bild:Chemie01.jpg]]<br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsvorbereitung ===<br /> Verdünnen des Tomatensaftes<br /> Herstellung des Bromwassers<br /> Versuchsdurchführung<br /> Zunächst befüllen wir 4 Bechergläser und den Messzylinder mit jeweils 150ml und geben in die Bechergläser ein Rührstäbchen. Nun stellen wir 2 der 4 Bechergläser auf die beiden Magnetrührers, stellen diese auf mittlere Stfue und geben jeweils eine unbestimmt Menge des Bromwassers hinzu. Das gleiche wiederholen wir mit den andern beiden Bechergläsern. Zum Schluss giesen wir mindestens 150ml Bromwasser in den mit Tomatensaft gefüllten Messzylinder.<br /> <br /> <br /> === Versuchsbeobachtung===<br /> Merkmal<br /> Brom<br /> Tomatensaft<br /> Flüssigkeit 5<br /> <br /> <br /> <br /> [[Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Datei:Chemie03.jpg&diff=42205 Datei:Chemie03.jpg 2009-02-22T14:32:25Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div></div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Datei:Chemie02.jpg&diff=42203 Datei:Chemie02.jpg 2009-02-22T14:31:20Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div></div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Datei:Chemie01.jpg&diff=42202 Datei:Chemie01.jpg 2009-02-22T14:30:34Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div></div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Bromierung_von_Tomatensaft&diff=41965 Bromierung von Tomatensaft 2009-02-09T15:39:22Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div><br /> <br /> == Versuch: Bromierung von Tomatensaft ==<br /> <br /> <br /> <br /> === Zweck des Versuches: ===<br /> Was geschieht allgemein bei einer Bromierung?<br /> Was ist auffälig bei der Bromierung von Tomatensaft?<br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsbeschreibung ===<br /> <br /> Geräte und Hilfsmittel<br /> 750ml verdünnten Tomatensaft (Verhältnis 1/3) und Bromwasser<br /> 4 Bechergläser a 300ml, 1 Messzylinder a 400ml, 2 Magnetrührer, 4 Rührstäbchen, Schutzbrille und Schutzhandschuhe<br /> <br /> <br /> <br /> === Versuchsvorbereitung ===<br /> Verdünnen des Tomatensaftes<br /> Herstellung des Bromwassers<br /> Versuchsdurchführung<br /> Zunächst befüllen wir 4 Bechergläser und den Messzylinder mit jeweils 150ml und geben in die Bechergläser ein Rührstäbchen. Nun stellen wir 2 der 4 Bechergläser auf die beiden Magnetrührers, stellen diese auf mittlere Stfue und geben jeweils eine unbestimmt Menge des Bromwassers hinzu. Das gleiche wiederholen wir mit den andern beiden Bechergläsern. Zum Schluss giesen wir mindestens 150ml Bromwasser in den mit Tomatensaft gefüllten Messzylinder.<br /> <br /> <br /> === Versuchsbeobachtung===<br /> Merkmal<br /> Brom<br /> Tomatensaft<br /> Flüssigkeit 5<br /> <br /> <br /> <br /> [[Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Struktur_und_Lichtabsorption_organischer_Farbstoffe&diff=41614 Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe 2009-01-26T07:46:32Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>== Warum sehen wir Farben?!? ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> === Additive Farbmischung ===<br /> Lichtquellen senden Wellen aus, welche von dem Auge aufgenommen werden. Während diese Lichtstrahlen auf den sogenannten Brennpunkt des Auges treffen, werden die Farbzäpfchen gereizt. Das Gehirn entscheidet nun welche Farbe wir sehen oder glaub zu sehn.<br /> Je nach Lange der Wellen, werden unterschiedliche Farbzäpfchen gereizt. Wir besitzen nur rote, grüne und blaue Farbzäpfchen, allerdings können auch unterschiedliche Farbzäpfchen auf einmal gereizt werden, dadurch können jede erdenklichen Farbmischungen entstehen. <br /> Werden die roten, blauen und grünen Farbzäpfchen zu gleichen Teilen gereizt, sehen wir die Farbe Weiß. <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> === Subtraktive Farbmischung ===<br /> Nicht nur das Auge absorbiert Licht, sondern auch die Gegenstände die wir sehen.<br /> Dies bedeutet, dass Gegenstände, die nicht selber Wellen aussenden, nur farbig erscheinen, weil sie ein Teil des Lichtes absorbieren und den Rest reflektieren.<br /> Beispiel: Ein Ball absorbiert Licht mit einer Wellenlänge von 450 bis 510nm, also blaues und gelbes Licht, also wird das rote Licht reflektiert und wir bekommen einen roten Farbeindruck.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> {| {{Tabelle<br /> }}<br /> <br /> |+ ''' Farbwahrnehmung '''<br /> |- style=&quot;background: #DDFFDD;&quot;<br /> !<br /> ! Wellenlänge<br /> ! Absorbierte Farbe<br /> ! Farbeindruck<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 730<br /> | rot<br /> | grün<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 590<br /> | orange<br /> | blau<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 530<br /> | gelb<br /> | violett<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 490<br /> | grün<br /> | rot<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 450<br /> | blau<br /> | orange<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 425<br /> | violett<br /> | gelb<br /> |}<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Warum ist Tomatensaft rot? ==<br /> <br /> <br /> Tomatensaft enthält zu großen Teilen Lycopin. Dies ist für die typisch rote Farbe von Tomatensaft verantwortlich.<br /> Das langkettige Alken besizt die Summenformel C40H56<br /> Es wird hauptsächlich zur Färbung von Stoffen benutzt, findet allerdings auch Verwendung in der Homöopathie, da es angeblich das Krebsrisiko lindern soll.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> === Strukturformel: ===<br /> <br /> [[Bild:Lycopene.png]]<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> ----<br /> <br /> Hier kommt ihr zu dem passend Experiment:<br /> [[Bromierung von Tomatensaft]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Struktur_und_Lichtabsorption_organischer_Farbstoffe&diff=41601 Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe 2009-01-26T07:42:16Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> == Warum sehen wir Farben?!? ==<br /> &lt;/div&gt;----<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Lichtquellen senden Wellen aus, welche von dem Auge aufgenommen werden. Während diese Lichtstrahlen auf den sogenannten Brennpunkt des Auges treffen, werden die Farbzäpfchen gereizt. Das Gehirn entscheidet nun welche Farbe wir sehen oder glaub zu sehn.<br /> Je nach Lange der Wellen, werden unterschiedliche Farbzäpfchen gereizt. Wir besitzen nur rote, grüne und blaue Farbzäpfchen, allerdings können auch unterschiedliche Farbzäpfchen auf einmal gereizt werden, dadurch können jede erdenklichen Farbmischungen entstehen. <br /> Werden die roten, blauen und grünen Farbzäpfchen zu gleichen Teilen gereizt, sehen wir die Farbe Weiß. <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Nicht nur das Auge absorbiert Licht, sondern auch die Gegenstände die wir sehen.<br /> Dies bedeutet, dass Gegenstände, die nicht selber Wellen aussenden, nur farbig erscheinen, weil sie ein Teil des Lichtes absorbieren und den Rest reflektieren.<br /> Beispiel: Ein Ball absorbiert Licht mit einer Wellenlänge von 450 bis 510nm, also blaues und gelbes Licht, also wird das rote Licht reflektiert und wir bekommen einen roten Farbeindruck.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> {| {{Tabelle<br /> }}<br /> <br /> |+ '''Farbwahrnehmung'''<br /> |- style=&quot;background: #DDFFDD;&quot;<br /> !<br /> ! Wellenlänge<br /> ! Absorbierte Farbe<br /> ! Farbeindruck<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 730<br /> | rot<br /> | grün<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 590<br /> | orange<br /> | blau<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 530<br /> | gelb<br /> | violett<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 490<br /> | grün<br /> | rot<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 450<br /> | blau<br /> | orange<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 425<br /> | violett<br /> | gelb<br /> |}<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> == Warum ist Tomatensaft rot? ==<br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> Tomatensaft enthält zu großen Teilen Lycopin. Dies ist für die typisch rote Farbe von Tomatensaft verantwortlich.<br /> Das langkettige Alken besizt die Summenformel C40H56<br /> Es wird hauptsächlich zur Färbung von Stoffen benutzt, findet allerdings auch Verwendung in der Homöopathie, da es angeblich das Krebsrisiko lindern soll.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> &lt;u&gt;Strukturformel:&lt;/u&gt;<br /> <br /> [[Bild:Lycopene.png]]<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> ----<br /> <br /> Hier kommt ihr zu dem passend Experiment:<br /> [[Bromierung von Tomatensaft]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Struktur_und_Lichtabsorption_organischer_Farbstoffe&diff=41598 Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe 2009-01-26T07:41:31Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> == Warum sehen wir Farben?!? ==<br /> &lt;/div&gt;<br /> ----<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Lichtquellen senden Wellen aus, welche von dem Auge aufgenommen werden. Während diese Lichtstrahlen auf den sogenannten Brennpunkt des Auges treffen, werden die Farbzäpfchen gereizt. Das Gehirn entscheidet nun welche Farbe wir sehen oder glaub zu sehn.<br /> Je nach Lange der Wellen, werden unterschiedliche Farbzäpfchen gereizt. Wir besitzen nur rote, grüne und blaue Farbzäpfchen, allerdings können auch unterschiedliche Farbzäpfchen auf einmal gereizt werden, dadurch können jede erdenklichen Farbmischungen entstehen. <br /> Werden die roten, blauen und grünen Farbzäpfchen zu gleichen Teilen gereizt, sehen wir die Farbe Weiß. <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Nicht nur das Auge absorbiert Licht, sondern auch die Gegenstände die wir sehen.<br /> Dies bedeutet, dass Gegenstände, die nicht selber Wellen aussenden, nur farbig erscheinen, weil sie ein Teil des Lichtes absorbieren und den Rest reflektieren.<br /> Beispiel: Ein Ball absorbiert Licht mit einer Wellenlänge von 450 bis 510nm, also blaues und gelbes Licht, also wird das rote Licht reflektiert und wir bekommen einen roten Farbeindruck.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> {| {{Tabelle<br /> }}<br /> <br /> |+ '''Farbwahrnehmung'''<br /> |- style=&quot;background: #DDFFDD;&quot;<br /> !<br /> ! Wellenlänge<br /> ! Absorbierte Farbe<br /> ! Farbeindruck<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 730<br /> | rot<br /> | grün<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 590<br /> | orange<br /> | blau<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 530<br /> | gelb<br /> | violett<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 490<br /> | grün<br /> | rot<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 450<br /> | blau<br /> | orange<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 425<br /> | violett<br /> | gelb<br /> |}<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;<br /> == Warum ist Tomatensaft rot? ==<br /> &lt;/div&gt;<br /> <br /> Tomatensaft enthält zu großen Teilen Lycopin. Dies ist für die typisch rote Farbe von Tomatensaft verantwortlich.<br /> Das langkettige Alken besizt die Summenformel C40H56<br /> Es wird hauptsächlich zur Färbung von Stoffen benutzt, findet allerdings auch Verwendung in der Homöopathie, da es angeblich das Krebsrisiko lindern soll.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> &lt;u&gt;Strukturformel:&lt;/u&gt;<br /> <br /> [[Bild:Lycopene.png]]<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> ----<br /> <br /> Hier kommt ihr zu dem passend Experiment:<br /> [[Bromierung von Tomatensaft]]</div> Karina S. http://bs-wiki.de/mediawiki/index.php?title=Struktur_und_Lichtabsorption_organischer_Farbstoffe&diff=41592 Struktur und Lichtabsorption organischer Farbstoffe 2009-01-26T07:40:03Z <p>Karina S.: </p> <hr /> <div>== Warum sehen wir Farben?!? ==<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Lichtquellen senden Wellen aus, welche von dem Auge aufgenommen werden. Während diese Lichtstrahlen auf den sogenannten Brennpunkt des Auges treffen, werden die Farbzäpfchen gereizt. Das Gehirn entscheidet nun welche Farbe wir sehen oder glaub zu sehn.<br /> Je nach Lange der Wellen, werden unterschiedliche Farbzäpfchen gereizt. Wir besitzen nur rote, grüne und blaue Farbzäpfchen, allerdings können auch unterschiedliche Farbzäpfchen auf einmal gereizt werden, dadurch können jede erdenklichen Farbmischungen entstehen. <br /> Werden die roten, blauen und grünen Farbzäpfchen zu gleichen Teilen gereizt, sehen wir die Farbe Weiß. <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Nicht nur das Auge absorbiert Licht, sondern auch die Gegenstände die wir sehen.<br /> Dies bedeutet, dass Gegenstände, die nicht selber Wellen aussenden, nur farbig erscheinen, weil sie ein Teil des Lichtes absorbieren und den Rest reflektieren.<br /> Beispiel: Ein Ball absorbiert Licht mit einer Wellenlänge von 450 bis 510nm, also blaues und gelbes Licht, also wird das rote Licht reflektiert und wir bekommen einen roten Farbeindruck.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> {| {{Tabelle<br /> }}<br /> <br /> |+ '''Farbwahrnehmung'''<br /> |- style=&quot;background: #DDFFDD;&quot;<br /> !<br /> ! Wellenlänge<br /> ! Absorbierte Farbe<br /> ! Farbeindruck<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 730<br /> | rot<br /> | grün<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 590<br /> | orange<br /> | blau<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 530<br /> | gelb<br /> | violett<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 490<br /> | grün<br /> | rot<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 450<br /> | blau<br /> | orange<br /> |-<br /> ! style=&quot;background: #FFDDDD;&quot;|<br /> | 425<br /> | violett<br /> | gelb<br /> |}<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Warum ist Tomatensaft rot? ==<br /> <br /> Tomatensaft enthält zu großen Teilen Lycopin. Dies ist für die typisch rote Farbe von Tomatensaft verantwortlich.<br /> Das langkettige Alken besizt die Summenformel C40H56<br /> Es wird hauptsächlich zur Färbung von Stoffen benutzt, findet allerdings auch Verwendung in der Homöopathie, da es angeblich das Krebsrisiko lindern soll.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> &lt;u&gt;Strukturformel:&lt;/u&gt;<br /> <br /> [[Bild:Lycopene.png]]<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Hier kommt ihr zu dem passend Experiment:<br /> [[Bromierung von Tomatensaft]]</div> Karina S.