[http://www.wdr.de/tv/quarksapplications/sendungsbeitraegefernsehen/2003wissen/1104quarks/pdf/Quarks_Vitamine_cwdr2003Q_Vitamine.pdf ABC der Vitamine - Script zur WDR-Sendereihe "Quarks & Co" (PDF-Datei)], Inhalt:
*Die Evolution der Vitamine
*Das ABC der Vitamine
*Vitamine in Überdosen
*Die Gesundhalter in Obst und Gemüse
== Experimente ==
* Nachweise der Vitamine B1, B2, C und E in Sportgetränken. In: [http://geb.uni-giessen.de/geb/volltexte/2005/2222/pdf/HolfeldMartin-2005-06-06.pdf Martin Holfeld: Chemie und Sport, S. 74ff.]
