Allerdings kann die bei dem Versuch entstandene lodstärke je nach Konzentration auch eine andere Färbung aufweisen, (tiefblau, blauviolett bis Schwarz) Die Färbung kommt im Licht zustande, weil die Anregungsenergie der Valenzelektronen in der Lösung herabgesetzt wird. Dies ist ein Nachweis für lod und Amylose. <br> Die blaue Farbe ergibt sich durch den Einschluss des lods in die Wendel. Für die Reaktion sind lodid-Ionen notwendig. <br> Beim Verdünnen oder Erwärmen löst sich der Einschluss und die Färbung verschwindet.
|
|[[Bild:Amylose-Wendel.JPG|thumb|300px200px]]
|-
|}
Änderungen – BS-Wiki: Wissen teilen

Änderungen

Stärke

Keine Änderung der Größe, 10:36, 7. Sep. 2006
/* Amylose */
162
Bearbeitungen