1. [[Stärke#Stärke allgemein|Woraus wird Stärke gewonnen?]] <br>
2. Was passiert in wässriger Lösung?<br>
3. [[Stärke#Stärkeverkleisterung|Wie heißt der umgekehrte Vorgang der Stärkeverkleisterung und was findet statt?<]]<br>
4. Was ist der Unterschied bei der Verdauung von Amylose und Amylopektin?<br>
5. Nenne Verwendungsmöglichkeiten für Stärke!<br>
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