| [[Carbonat]]e
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| [[Kohlensäure]]
| [[Salzsäure]]
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== Natriumchlorid ==
=== Gesättigte Sole ===
Gesättigte Sole bedeutet, dass die max. Natriumchloridmenge in Wasser gelöst wurde. Sucht man im Netz unter dem Stichwort , findet man die unterschiedlichsten Angabenz. Wir haben daher selbst gemessen und festgestellt, dass sich bei 20 °C in 1 Liter Wasser maxB. 359 g NaCl lösen lassen. Um aus diesem Ergebnis eine vergleichbare nach [[Konzentration]]sangabe abzuleiten, muss erst einmal der Begriff [[Konzentration]] definiert werden. Ausgehend von den Berechnungsformeln gelangt man zu folgenden Ergebnissenhttp: Bezogen auf die Gesamtmasse dieser konzentrierten Sole von 1//www.359 g beträgt der maxgoogle. [[Massenanteil]] ''w'' de/search?hl=de&q=Konzentration+ges%C3%A4ttigte+Sole&meta= 26,4lr%. Das Gesamtvolumen der 3Dlang_de Konzentration gesättigte Sole nach vollständiger Auflösung beträgt 1.131,6 mL, damit ergibt sich rechnerisch eine [[Dichte]] von 1,2 g/mL, findet man die mittels [[Aräometer]] experimentell bestätigt werden kann. Die [[Massenkonzentration]] beträgt 317,25 g/L, die [[Stoffmengenkonzentration]] 5,43 mol/Lunterschiedlichsten Angaben und ist eher verwirrt als schlauer.
Wir haben daher selbst gemessen und festgestellt, dass sich bei 20 °C in einem Liter Wasser max. 359 g NaCl lösen lassen. Um aus diesem Ergebnis eine vergleichbare [[Konzentration]]sangabe abzuleiten, muss erst einmal der Begriff [[Konzentration]] definiert werden. Ausgehend von den [[Konzentration|Berechnungsformeln]] gelangt man zu folgenden Ergebnissen: Bezogen auf die Gesamtmasse dieser konzentrierten Sole von 1.359 g beträgt der max. [[Massenanteil]] ''w'' =26,4%. Das Gesamtvolumen der Sole nach vollständiger Auflösung beträgt 1.131,6 mL, damit ergibt sich rechnerisch eine [[Dichte]] von 1,2 g/mL, die mittels [[Aräometer]] experimentell bestätigt werden kann. Die [[Massenkonzentration]] 𝜷 beträgt 317,25 g/L, das entspricht einer [[Stoffmengenkonzentration]] ''c'' von 5,43 mol/L. = Übungen = Experimente ==
*[[Media:Leitfaehigkeit.pdf|Arbeitsblatt zur Leitfähigkeitsmessung]] zur Bestimmung des Salzgehaltes in einer wässrigen Lösung.
{{Ex-ec|161|1|Löslichkeit von Salzen: Löslichkeit und [[Konzentration]]}}
{{Ex-ec|161|2|Löslichkeit von Salzen: Löslichkeit und Temperatur}}
{{Ex-ch-ah|1|43|Die Abhängigkeit der Löslichkeit schwerlöslicher Salze von der Temperatur, der Konzentration und den Lösemitteln}}
* [[pH-Wert einer Salzlösung]]
{{Ex-ec|231|1|Nachweis von Iodationen im Speisesalz}}
* Prof. Rüdiger Blume: [http://www.chemieunterricht.de/dc2/tip/11_03.htm Nachweis von Iodat in jodiertem Speisesalz]
{{www}}
*[http://www.wdr.de/themen/_config_/bin/mkram.jhtml/mk.ram?rtsp://ras01.wdr.de/quarks/salz_smil/kap3.rm Video "Salz im Körper." Länge: 2:31 min.]
*[http://wikis.zum.de/rmg/images/7/71/LZSalze_ZF.doc Salze - Zusammenfassung]
*[http://www.wdr.de/tv/quarksapplications/sendungsbeitraegefernsehen/2005wissen/0419quarks/pdf/Q_Salz.pdf Kostbares Salz - Script zur WDR-Sendereihe "Quarks & Co" (PDF-Datei)], Inhalt:
**Steckbrief Salz
**Das Salz in der Suppe
**Endlager Salzstock
**Salz – ein Problem in der Landwirtschaft
 
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[[Kategorie:Ernährungslehre]][[Kategorie:Stoffeigenschaft]]
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Salz

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