Die pH-Skala wurde im Jahr 1909 von dem dänischen Wissenschaftler Sörensen eingeführt und beinhaltet vereinfachend die Bereiche <span style="color:black; background-color:#FF4500"> unter 7 (sauer) </span>, <span style="color:black; background-color:#BA55D3"> 7 (neutral) </span> und <span style="color:black; background-color:#00BFFF"> oberhalb von 7 (alkalisch) </span>.
