Monosaccharide: Versuch 4: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 7. Dezember 2006, 16:35 Uhr
Inhaltsverzeichnis
Fragestellung
Wie hoch ist der Glucosegehalt einer Glucoselösung?
Geräte
Chemikalien
Destilliertes Wasser, Glucose, Glucoseteststäbchen
Unfallverhütung und Entsorgung
Unfallverhütung: keine
Entsorgung: im Ausguss
Durchführung
1,5 g Glucose in 1 Liter dest. Wasser lösen. Das kürzere weiße Ende des Glucoseteststäbchens unter dem gelben Strich 30 - 60 sec. in die Lösung tauchen. Die Färbung mit der Farbskala vergleichen.
Beobachtung
Das Stäbchen hat sich grün verfärbt.
Auswertung
Die Lösung entspricht einem Glucosegehalt von 150 mg/dl. Dies wird auch durch den Grünton des Glucoseteststäbchens erkennbar.
Erklärung
Das Testpapier enthält Verbindungen, welche nur mit einer Aldehydgruppe reagieren.
(Beantwortung der Frage)
