'''Lösungsmittel''' bzw. Lösemittel sind alle Flüssigkeiten, die andere Stoffe lösen, ohne sich dabei chemisch zu verändern. Das bekannteste und am häufigsten verwendete Lösungsmittel ist [[Trinkwasser|Wasser]]. Daneben finden vor allem [[organische Verbindungen Verbindung]]en wie [[Alkohol]]e, [[Benzin]], [[Kohlenwasserstoffe]] oder [[Benzol]] Anwendung. Sie finden sich u. a. in Lacken, Druckfarben oder [[Klebverbindungen|Klebstoffen]]. Bei der Metallentfettung, der chemischen Reinigung oder der Naturstoffextraktion werden größere Mengen eingesetzt.
Organische Lösungsmittel sind mehr oder weniger umweltbelastend und gesundheitsschädigend. Dieses gilt besonders für [[Halogenkohlenwasserstoffe|halogenierte]] Lösungsmittel. Sie stellen vor allem für [[Trinkwasser|Grundwasser]] und [[Luft]] eine beträchtliche Verschmutzungsursache dar.
Die an der BBS Winsen vorrätigen Lösungsmittel und deren wichtigsten physikalischen Eigenschaften zeigt die folgende Tabelle:
{{pdf|1=Mischbarkeit|2=Mischbarkeitstabelle nach Merck|3=Die Mischbarkeit von {{PAGENAME}}n lässt sich anhand des Dipolmomentes (s. obige Tabelle) nach dem [[Struktur-Eigenschafts-Konzept|chem. Grundprinzip ]] ''Ähnliches löst sich in Ähnlichem'' abschätzen bzw. einer Mischbarkeitstabelle entnehmenoder experimentell bestimmen.<br />}}
== Experimente ==
{{Ex-ec|106|1|Löslichkeit}}
{{Ex-ec|335|1|Löslichkeit}}
{{chas|15-3|Löslichkeit von Alkoholen}}
{{chas|05-16|Löslichkeit von Gasen in Wasser}}
{{chas|11-6|Lösungswärme, Lösungskälte}}
{{CK|118|Farbreaktionen als Sonden für Lösungsmittel}}