Glutathion: Unterschied zwischen den Versionen
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molare Masse: 307,3 g/mol | molare Masse: 307,3 g/mol | ||
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Summenformel: C10H17N3O6S | Summenformel: C10H17N3O6S | ||
Version vom 9. November 2006, 11:38 Uhr
Glutathion ist ein Tripeptid, das aus den Aminosäuren Glutaminsäure, Cystein und Glycin gebildet wird. Dabei kondensiert die γ-Carboxylgruppe (nicht die α-Carboxylgruppe) des Glutaminsäurerestes mit der Aminogruppe des Cysteinrestes.
molare Masse: 307,3 g/mol Schmelzbereich: 185 - 195 °C Summenformel: C10H17N3O6S
